去“滤镜”•换新灯•探市场 | 黑龙江哈尔滨：生鲜灯“大店”摘得干净 “小店”偶有在用

中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江文/摄）12月1日，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）正式实施，明确禁用“生鲜灯”。记者在黑龙江哈尔滨生鲜市场实地探访中发现，规模较大的生鲜超市、农贸市场整改到位，生鲜灯摘得很干净，个别相对较小的生鲜超市还在用。

11月30日晚《办法》执行的前夜，记者来到哈尔滨市南岗区闽江路规模较大的全盈生鲜超市，只见店内的“生鲜灯”都换成了白色照明灯，一排排白炽射灯高高地悬在上方，照得店内很亮堂，没了“生鲜灯”的粉饰，这里的各类鲜肉、海鲜、蔬菜也都回到了本色。在一鲜肉柜台前，服务员告诉记者，一周前商场就把灯全换了，有禁令咱得执行。一位海鲜经营者在这已经经营了好多年，他对换掉“生鲜灯”表示欢迎。一位常在这里买菜的大妈告诉记者，“生鲜灯”照射下肉色泽鲜艳，看着很诱人，改变了肉的本色，看不出好坏，这很不道德。

12月1日上午，记者又来到南岗区革新街地下农贸市场，这里有百余家柜台，经营着各种生鲜和熟食。放眼望去，长长的左右两排店铺没有一盏“生鲜灯”，全换成了白炽灯。市场管理人员姜女士告诉记者，我们拥护《办法》的实施，也会按要求落实好，一个月前就通知、指导各家店铺更换合标准的白炽灯，一次到位，20几号就已经换到位了，市场监管局的执法人员也常来检查。

蔬菜区上的白光射灯。

记者随后来到哈尔滨奋斗副食商场，这是家百年历史的老店，地处南岗区繁华地带秋林商圈，来这里购物的顾客络绎不绝。商场管理人员告诉记者，他们很早就已通知店家更换“生鲜灯”，商场管理人员介绍说，他们已将“生鲜灯”更换完毕，市场监管所今天也是刚刚检查完。记者看到，除熟食区个别柜台使用彩色灯等外，生鲜柜台都换成了白炽灯。大直街地下商业街永乐超市也是家大型超市，品种齐全，购物者众多，超市中的“生鲜灯”也全部撤换完成。鲜肉柜台上方亮着十几盏白灯。

鲜肉区上方已换成整排的白炽灯。

大型生鲜市场执行《办法》很彻底，那么小商场又是什么情况？12月1日《办法》实施的第一天，记者上午9点钟来到香坊区民福路，有一家名叫艾氏百姓生鲜超市，店内有牛羊肉和猪肉两处生鲜肉柜台，牛羊肉柜上上方亮着五盏“生鲜灯”，当记者问，今天是禁止使用生鲜灯的第一天，咋还在用？老板一脸疑惑地说，没听说呀，也没人告诉我不能用啊。在另一处哈肉联冷鲜肉柜台，四盏生鲜灯正明晃晃地照射着冷柜里的鲜肉。老板告诉记者，他没有接到任何通知：如果不让用，要是有通知我们就撤。旁边一位顾客附和着说，政府出台了禁令商家却不知道，看来还得多宣传，抓落实。

艾氏百姓生鲜超市鲜肉区还在用“生鲜灯”。

然而，这条街上及周边还有三家生鲜店，都已将生鲜灯撤了下来，一家店的老板告诉记者，他知道今天是禁令实施的第一天，前几天忙着忘换了，今天一大早赶紧换成白炽灯泡。

12月1日晚，记者来到香坊区果园街，一家名叫万果园长林冷鲜肉店正在营业，只见两米左右的鲜肉冷柜被四盏灯照射着，只有一盏是白炽灯，另外三盏还是“生鲜灯”，售货员解释说，厂家寄来的灯有三盏是坏的，正等着寄来新灯换下来。在南岗区闽江路一家苏氏生鲜店，记者看到了很奇怪的现象，进门处是冷鲜肉柜台，四盏灯都是白炽灯，售货员告诉记者，她是从抖音上知道生鲜灯不让用了，几天前就把灯都换了。大的店都换了，咱这小店也得赶紧换。然而，当记者走进同一家店内的蔬菜柜台时却发现，四盏发绿光的生鲜灯正直射着柜台上的各类蔬菜，显得很新鲜，当记者正准备拍摄时，售货员手疾眼快，快速将灯关掉，并登上凳子准备卸灯。售货员辩解说：我们知道生鲜灯不让用了。老板也通知我把灯换掉，是我给忘了。

万果园超市冷鲜肉区四盏灯中有三盏是“生鲜灯”。

“《办法》下发已经数月，这么长时间的整改期，如今禁令已开始实施了，还有个别商家在顶风使用生鲜灯，无论什么理由都说不过去。看来，还需加强普法宣传和市场监管，尤其小型生鲜店更是监管的重点”。消费者左女士向记者吐露了自己的心声。