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加强药食同源物质规范管理
本文转自：云南政协报
■本报记者董荣蓉
云南素有“药材宝库”的美誉，道地药材品种优良，在这些道地药材中，三七等药食同源的中药材广受市场欢迎。
“按照《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，三七这类药食同源的中药材可以用于保健食品中，但并不代表含有这些物质的食品都是保健食品，或都具有其添加成分所具备的功效。”从事三七种植产业的李旭辉说，近年来，越来越多的人开始注重养生，许多食品纷纷将药食同源的物质作为食品配料添加到产品中，以“药食同源”为卖点，把产品配料里的药食同源物质的功能说成是产品的功能，进行虚假宣传，这不利于药食同源物质产业的发展。
对此，李旭辉希望全国政协委员能关注这一问题。同时，他建议，要建立健全相关法律法规，强化对涉药食同源产品的监管力度，进一步规范药食同源物质作为原料在食品加工中的使用，加大对食品功效进行虚假宣传的处罚力度，促进药食同源物质产业规范化。要加强产业链整合和合作创新，建立涵盖种植、加工、销售的全程追溯和管控体系，确保产品质量安全，并加强农业、医药、食品等不同行业的交流与合作，共同推动药食同源物质产业良性发展。此外，还应对消费者进行更多关于“药食同源”知识的宣传，提高他们的认知水平，引导其理性消费药食同源产品。
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快照生成时间：2024-02-27 11:45:04
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