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本文转自:南京晨报
“梨花风起正清明,游子寻春半出城”。清明假期,我和爸爸妈妈回到外婆家,跟他们一起过清明。
外婆家四面环山,绿意盎然。妈妈提议说:“我们上山去踏青,顺便挖点竹笋,回来做一些咸味的清明粿,已经好久没吃过啦!”“好啊!我们现在就去吧!”我兴奋地跳起来说。看着我高兴的样子,外婆赶紧给我们准备了小锄头和大篮子。
上山的路有些陡,抬眼望去,一片绿绿的竹林映入眼帘。微风吹过,竹子轻轻地摇摆着,发出“沙沙”的响声,使我陶醉其中。突然,妈妈拍拍我说:“萌萌,快看,那里有好多笋呀!”我顺着妈妈手指的方向看去,只见地上立着好多笋,有的细细长长,长得比我还高;有的矮矮胖胖,脑袋尖尖,像一座棕黑色的迷你宝塔。
我选定一根粗粗的笋,用小锄头把它周围的土挖开,接连挖掉好多土,还是没把笋挖出来,我急得直冒汗。妈妈教我在笋根部用力地锄几下,笋就断了。我把笋抱起来,心里有满满的成就感。
我们挖了一篮笋回家后,赶紧剥笋。这些笋脱掉棕黑色的外壳后,露出了绿白相间、嫩嫩的笋肉,可爱极了。外婆快速地切好并炒好雪菜笋肉,将它包入绿色的米粉团中并搓圆。
我拿出清明粿的模具,在底部抹上油,再把清明粿放进去按平,握着模具手柄翻过来拍了两下,一个清明粿就做好了。外婆把它们蒸熟后,清香扑鼻,咬下去满口鲜香。啊,这就是春天的味道啊!
在外婆家过清明,既好玩又好吃,真想年年都来这里啊!
金陵小学三(5)班 毛予涵
指导老师 吴 浩
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快照生成时间:2023-05-29 05:45:03
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