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让干部职工畅享舌尖上的“廉味”
本文转自：北海日报
合浦县星岛湖镇镇政府食堂推出“清廉菜单”
让干部职工畅享舌尖上的“廉味” 本报讯 日前，合浦县星岛湖镇人民政府食堂创新推出“清廉菜单”，将一道道清廉菜肴摆上餐桌，把廉洁文化的观念潜移默化于党员领导干部的日常生活当中。
“小谭，今天你想吃点啥？”“我想来个‘抓铁有痕’和‘勤廉相伴’，你呢？”“阿姨，再给我来个‘铁面无私’。”……午餐时间，走进合浦县星岛湖镇人民政府食堂，干部职工们纷纷对着“清廉菜单”点起菜来。“红脸出汗”的剁椒鱼头、“抓铁有痕”的卤味鸡爪、“高风亮节”的油焖春笋、“一清二白”的小葱拌豆腐、“勤廉相伴”的香芹藕丝、“清廉本色”的排骨山药玉米汤……尽管所有菜肴选用的都是常见食材，但融入了对廉洁风尚的思考，每一道菜肴都蕴含深厚的廉政寓意，它的背后是传承历史的清廉典故，让党员干部在享受美好“食光”的同时，能够感受到美食中蕴含的清廉文化，暖胃又养性。
星岛湖镇纪检委员曾小真说：“这些清廉菜肴惊艳到我了，不仅美味更有‘廉味’，‘红脸出汗’这道菜让我印象深刻，它提醒我们纪检监察干部要更加注重用足用好第一种形态，让‘红红脸、出出汗’成为常态。”
年轻干部许永杰说：“此次机关食堂推出的清廉菜肴让人耳目一新，十分有意义，我们在品尝菜肴本身美味的同时，也通过食材搭配的寓意，品尝菜品背后传递的‘廉味’，这种廉洁教育的方式既接地气又有趣味，给我们年轻干部打上了廉洁自律的预防针。”
据星岛湖镇纪委相关负责人介绍，此次推出的“清廉菜单”，以美食为源，通过挖掘中华饮食文化与历史文化、清廉典故的内在联系，打造“清廉菜肴+廉政寓意+廉洁故事”的“廉味”套餐，把廉洁文化融入干部职工日常工作生活之中，以干部职工喜闻乐见、润物无声的方式植廉于心、践廉于行，营造崇廉尚廉的社会氛围。 （李文璐）
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快照生成时间：2023-02-24 10:45:16
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