黄小康：青春在田野上绽放芳华

本文转自：铜仁日报

伴随着乡村振兴战略的深入推进，农村基础设施不断完善，在国家政策支持下，越来越多的大学生加入到返乡创业热潮中。大家回到家乡发展特色农业，带动父老乡亲增收致富，在广阔的农村天地里大放异彩，成为推动乡村振兴、农业现代化的强大力量。家住沿河土家族自治县客田镇冯家村的创业青年黄小康便是其中一位。

黄小康是沿河自治县第九届人大代表，贵州恒扬农业科技有限公司负责人。近日，笔者来到谯家镇桂鲜村黄小康建立的黑皮鸡枞菌智能化种植基地，只见身材微胖、衣着简单的他正与大家一起采收黑皮鸡枞菌。由于常年扎根田间，穿梭在大棚里，使这位90后小伙看起来更加质朴和坚韧。

基地里，只见6个雪白的大棚坐落在山坳间，每个大棚的门前都安装了食用菌专用空调。黄小康告诉笔者，这6个大棚是今年专门用来种植黑皮鸡枞菌的，棚内的气温、湿度、二氧化碳等全由食用菌专用空调监测或控制。由于是第一次种黑皮鸡枞菌，担心没经验导致失败，目前只种了一个大棚。但从种植的情况来看，黑皮鸡枞菌的出菇率还是很高，品质也相当不错。

生于1994年的黄小康，从小生活在农村，自然淳朴的田园气息不仅滋养了他的内心，也让他渐渐爱上了农业。黄小康说他很喜欢收看央视播出的有关农业方面的新闻，在他大三的时候，他看到发展羊肚菌致富的报道，这给他启发很深。在大四时，他利用到四川绵阳种植羊肚菌企业跟岗实习的机会，认真学习羊肚菌种植技术，同时他又从一些网站上学习种植羊肚菌的方法，掌握了羊肚菌的生产技术，2019年大学毕业后他便返乡开始种植。

当年，他以每亩300元的价格流转了客田镇冯家村的50多亩土地。然而刚起步，资金就出现了问题。“由于刚毕业，根本就没有什么资金来源，父母支持创业的钱很快就花完了。”黄小康说。

正当黄小康想放弃时，村干部告诉他可以申请小额贷款，该政策对于大学生从事个体经营的创业者一次性可以给予10万元以上的贷款。

资金到位后，黄小康着手种植羊肚菌，但由于技术不成熟，管理不到位，第一年，羊肚菌没有产生效益。这也让他的父母十分担忧。当时父母就极力说服他，让他去考一份稳定的工作，但个性坚毅的他就是不打退堂鼓。

“刚开始我父母是反对的，但是在我的反复劝说并对食用菌的市场前景进行详细分析后，才勉强同意我继续创业。一年后，看到我这收益还可以，目前他们也自己下场种植，今年他们种了30亩。”黄小康说。

发展羊肚菌的第二年，黄小康将种植面积扩展到了100亩。这一次，黄小康格外严谨，每个管理环节都亲力亲为，每天除了吃饭时间，他都泡在大棚里，怎样合理把控温度、湿度、光照？如何科学浇水、施肥？如何正确防治病虫害提高产量？每一个环节他都格外用心。那年，100亩的羊肚菌终于产生了效益，总产值80多万元，这坚定了他扎根农村发展产业的决心，同时也让他的父母放了心。

黄小康种植羊肚菌获得了人生中第一桶金。2020年，在掌握核心技术和试种成功的基础上，他在客田镇创办了自己的菌种生产厂，目前，铜仁市万山区、遵义市务川仡佬族苗族自治县和沿河官舟镇、夹石镇等地羊肚菌基地，都从他这里购买菌种。

2022年，黄小康还与其弟弟合作，在遵义市务川仡佬族苗族自治县成立了务川及第农业科技有限公司，今年，黄小康又在沿河淇滩镇成立了贵州恒扬农业科技有限公司，公司主要生产羊肚菌菌种，他的羊肚菌种植面积现已扩展到了300亩。

通过培训交流，黄小康结识了许多同行，也获得了很多市场信息。经过咨询专家，并多次外出观摩学习，他发现种植黑皮鸡枞菌市场前景好，于是决定引种黑皮鸡枞菌。今年9月，他与谯家镇合作，利用闲置资源发展黑皮鸡枞菌，从大棚实验的成果来看，黑皮鸡枞菌的效益十分不错。

“这改建升级后的大棚，温度湿度都可以调控，所以一年四季都可以种黑皮鸡枞菌。”黄小康说。

产业发展劲头足，乡亲务工腰包鼓。据黄小康介绍，黑皮鸡枞菌产菇高峰期，一个棚里至少需要20个人同时采摘，每天要采3次。如果6个大棚同时发展，需要的务工人数会更多，当地有劳力的群众都可以来这里务工。

“我9月份来到这个种植基地，每天工资100块钱左右，这个活也比较轻松，离家近还可以照顾到家庭，感觉还可以。”桂鲜村村民李美丽说。

目前，黄小康在沿河所发展的产业一年的劳务费用80万元左右，解决了近1万人次劳动力就近务工，极大地带动了当地群众就业增收。

对于今后产业的运作模式，黄小康也有着自己的想法。他想在做好羊肚菌种植及菌种生产的同时，将黑皮鸡枞菌产业做起来，以此为原材料进行深加工，创造属于自己的品牌。

“我们现在就是想将这个黑皮鸡枞菌作为起点，以它为抓手研发我们自己的深加工产品，做成枞菌种生产到种植、销售、深加工一条龙的产销模式，现在已经在申请商标和包装专利。我们有信心把这个产业做成沿河又一大产业。”黄小康说。