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立秋清热养心保健系列之西红柿炖牛肉
类别：健康 发布时间：2023-09-01 16:58:00 来源：小肆说健康
今天我们要来聊一聊食疗养生哈，西红柿炖牛肉其实也是一道家常菜，口味清淡，但是营养丰富。西红柿不仅是养生极品，还具有美容减肥的功效，虽然秋季需要进补，但是考虑到我国大多地方还是炎热为主，所以小编就补介绍大补养生食疗啦！今天这道小补家常菜大家一起来学习烹饪吧！
食材：西红柿、牛肉、油、生抽、料酒、适量盐、大葱
做法：
1、把所需的食材洗干净，备用
2、将洗好的牛肉切成大块状
3、大葱切成段状
4、这时可以开火了，锅中下油，先将大葱爆香
5、随后牛肉即可下锅翻炒了
6、牛肉翻炒一会就可以下一点生抽、料酒
7、翻炒之后就可以下适量清水，然后盖上锅盖，炖一个小时左右
8、用小火炖了一个小时之后就可以下西红柿、适量盐
9、待到西红柿煮熟了，就可以出锅啦
小编提示：
1、上面讲的第7步骤要加清水，记得要一次性加完，可以加多一些，不要等到中途来掀开锅盖下水，这样等下牛肉会变硬，不好嚼，就不嫩了哈！
2、这道菜记得要炖烂点才够入味，如果用高压锅的话就不用炖足一个小时了。
3、西红柿富含丰富的营养，维生素丰富，牛肉富含蛋白质，营养能全面吸收。
4、皮肤病、肝病患者要慎食这道菜肴。
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快照生成时间：2023-09-01 21:45:04
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信息原文地址：
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