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书本内外，世界多彩
本文转自：荆门日报
书本内外，世界多彩
本报评论员 周围
最近，江苏徐州一所幼儿园发布的幼儿在园内烧火做饭的视频走红网络。视频中，孩子们身系围裙、头戴厨师帽、手肘戴着袖套，擀面、烙饼、包包子、炒菜，连杀鱼刮鳞、卤肉都干得有模有样。小小的灶台前，孩子们熟练操作的举动与稚气的样貌形成强烈的反差，让不少成年人惊呼：“小小年纪会的比我都多”，引发诸多网友追捧。据媒体报道，有家长不远千里慕名来求学，最远有哈尔滨、内蒙古等地的家长，现在幼儿园的报名也十分火爆，“已经排到后年了”。
其实，这些都是该幼儿园日常开设的劳动课，课程内容不只烧火做饭，还有饲养鸡、鸭、兔子等小动物。在学习基本的文化知识外开设劳动课，目的是引导孩子少接触电子产品，多锻炼动手能力、生活能力。幼儿园的灶台都是根据孩子们的身高专门定制的，灶台完工后，园长还和老师们一起举办了“隆重”的开锅仪式，给足仪式感。
在成年人眼里，烧火做饭是忙碌工作之余还不得不去做的家务活，可是在孩子眼里，它就是“玩”。在不少成年人的儿时记忆里，应该也有以烧火做饭为主题的过家家吧。这家幼儿园的特别之处，正在于老师们能给孩子真正“玩”的机会。烧火做饭离不了用火、用厨具、用刀具，多少还是有点危险的，难怪有网友以家长口吻发问“切菜切到手怎么办”“炒菜被烫伤怎么办”。除了幼儿园充分考虑安全问题，孩子们能开心“玩”起来，也离不开家长的支持。
这所走红的幼儿园在乡镇，或许在中心城区的幼儿园，未必能拥有开展类似劳动课的条件，但幼儿园办学的理念，却很值得琢磨和运用。教育，从来就不止于把书本上的知识灌输给孩子；教育的方式，从来就不止于老师站讲台、学生昂首听这一种。就拿这家幼儿园的劳动课来说，正因为站在了迷你灶台前，才能在实践中掌握各类工具的正确使用方法，主动去规避“切手”“烫伤”的风险。孩子们一起劳动，少不了分工合作、互相配合，不知不觉间就有了沟通协调能力、随机应变能力，感受到团队协作的快乐。
对大一点的孩子来说，还有更多有意思的事可做。在武汉，11岁的女孩汤楚徽因为在学校经历3次鸟撞玻璃死亡的事件，在家长的支持下主动学习观鸟、识鸟知识，和爸爸一起做了1年多鸟撞调查，成为护鸟的志愿者，组织和参与了10余场鸟撞科普和“防鸟撞”改造行动。一名小学生为此要自主学习知识，要主动与人沟通，要参与活动策划，从中都可以得到用背书、做题、考高分无法衡量的收获。
孩子们烧火做饭的幼儿园之所以走红，恐怕正是因为这样真实的劳动课比较稀缺。没有家长的支持与配合，汤楚徽恐怕也不能把心中的一个疑问，转化为持续开展的一项公益行动。书本内外，世界都很多彩。期待有更多这样的故事出现在公众视野，让我们的孩子们能读万卷书，也能行万里路。
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