服务员挂打赏二维码，消费者能适应吗

近日，海底捞部分门店服务员胸前佩戴打赏二维码的现象，引发网友热议。有消费者直言：“服务辛苦值得认可，但餐费里本就包含服务费，不该再让顾客额外买单”；也有人质疑：“海底捞的核心竞争力就是服务，主动索要打赏岂不是自毁根基？” 更有观点担忧：“这是在引入小费文化’，恐催生‘看钱服务’的不良风气，小费给少了遭冷遇，给多了才被笑脸相迎。”来看看评论员怎么说。

勿以“打赏”之名行转嫁用工成本之实

海底捞部分门店已收取10%服务费，额外打赏无疑陷入重复收费的质疑漩涡。当服务员坦言打赏收入占日薪20%，餐饮业基层薪资的窘迫现状便浮出水面：企业将人力成本压力转嫁至消费者，又以“自愿激励”粉饰动机。这种操作看似精明，实则透支品牌信用——消费者为服务付费本已包含在账单中，何必再为企业的薪酬体系买单？更深层的问题是，当服务员收入与打赏深度捆绑，基础服务标准便可能被稀释——企业无需提升薪资竞争力，只需用二维码制造焦虑，倒逼消费者为“基本服务”额外付费。要破解这一困局，需回归服务本质：企业应通过优化薪资结构保障基层员工权益，而非用打赏机制制造“内卷”；消费者亦需明确，扫码打赏不是服务的必要条件。监管部门更应介入，划定收费规则红线，避免企业以“打赏”之名行转嫁用工成本之实。（舒昊）

优质服务不能靠小费绑定

在小费成俗的国家，服务业从业者的收入高度依赖小费，小费是劳动报酬的重要组成部分，支付小费具有合理性；而国内餐饮服务人员的薪酬由“底薪+绩效”构成，消费者支付的餐费中已明确包含服务成本，额外打赏本质上属于重复付费，即便出于“自愿”也与市场定价逻辑相悖。海底捞部分门店推出打赏机制的初衷，或许是想激励员工提升服务质量、增强消费互动，但这种做法显然与中国式消费习惯脱节。消费者若主动打赏，更多是对服务的情感认同；可当二维码成为“标配”，难免让人心生“被暗示付费”的不适，甚至担心不打赏会遭遇差别对待。鼓励服务人员提供优质服务，核心应靠企业内部激励：通过完善绩效考评、设立明星员工奖励、优化晋升通道等方式，让员工的付出获得合理回报。将舶来的“小费文化”奉为提升服务的“捷径”，不仅可能引发消费反感，更会偏离服务业以“用户体验为核心”的服务宗旨。（樊树林）

对“小费文化”不妨多一些包容

当一位服务员热情周到、细致入微地为顾客提供服务时，顾客给予打赏，这不仅是对服务者辛勤付出的肯定，也能激发服务者进一步提升服务质量的积极性。当然，我们也不能忽视“小费文化”可能带来的一些问题。比如在某些情况下，打赏可能会演变成一种强制性的行为，给消费者带来经济压力。有些服务者可能会过度依赖打赏，而忽视了自身服务质量的提升。但是，这些问题可以通过合理的引导和规范来解决。一方面，相关部门可以制定明确的规则和标准，规范打赏行为。例如明确规定打赏应该是自愿的，不得强制消费者进行打赏。同时对于服务者的打赏收入，也应该进行合理的税收管理，确保打赏行为的合法性和规范性。另一方面，加强对服务者的培训和教育，引导他们正确看待打赏行为。服务者应该明白，打赏是对自己优质服务的认可，而不是一种理所当然的收入。他们应该通过不断提升自己的服务质量，来赢得消费者的打赏。（张西流）