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【中国味道】松鼠桂鱼:麦穗花刀雕出至鲜美味

类别:健康 发布时间:2024-05-25 12:49:00 来源:每日看点快看

本文转自:中国新闻网

松鼠桂鱼是苏帮菜的代表之作,它因色香味兼具深受食客们欢迎。

在北京南来顺饭庄,松鼠桂鱼经过几代厨师不断创新改良,用麦穗花刀“雕”出鱼肉的鲜美。厨师长尹一鸣将刀功、火功以及调味功力发挥的淋漓尽致,做出独一无二的清真菜松鼠桂鱼。

王嘉怡 贡确 北京报道

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快照生成时间:2024-05-25 14:45:04

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