水美鱼儿肥，济宁太白湖撒下2023年冬捕第一网

记者 邓超 见习记者 赵云龙 通讯员 范秀罗

11月30日，气温降至零下七度，烟波浩渺的太白湖却是一片火热景象，随着巨型渔网被缓缓放下，2023年太白湖冬捕拉开帷幕。冬捕的第一网鱼，经过一年四季的觅食生长，肥嫩而鲜香。每一条鱼，都蕴含了自然对人们的馈赠。

当日上午，太白湖赶网现场，4艘铁质机动船来回穿梭，平静地水面上再次泛起阵阵涟漪。“网再拉高一点，慢慢来。”捕鱼师傅杨自友和张贵雨分别站在船头和船尾，一人驾船、一人撑篙。随着机动船划过水面，装有铅锤的渔网缓缓沉至4米深的湖底。“11月下旬开始，我们就为冬捕忙碌起来，下网、围网，从四面八方把湖里的鱼像旱鸭子一样赶入集中捕捞区域。”杨自友是一名捕鱼的好手，这位来自安徽蚌埠的57岁渔民，从七八岁开始就跟随长辈捕鱼，船过网走，不时有鱼儿跃过水面，与船头并进，瞧见这一幕的杨自友心中有了数：鱼儿的正随着布下的渔网活动。

杨自友介绍，他常年跟随捕捞队奔走于全国各地捕鱼，太白湖参与冬季捕捞，生态好、鱼儿肥是给他留下的初印象。11月26日来到济宁后，他们这支11人组成的捕鱼队伍就马不停蹄地缝制渔网，准备捕鱼工具。当天，他们要在2000亩的水域上布下3000米的渔网，2斤以上的鱼都逃不过只有四指头宽的渔网孔。他们陆续将12000亩捕捞水域面积的鱼儿赶至公主岛东侧不足1000亩的水域后，只等12月中下旬开始集中捕捞。

机动船顺利“迈”过一道道赶网后，在捕捞水域最北面的一道赶网前，船停下来，这条150米长、4米宽的赶网已完成赶鱼的“使命”，紧随其后的划桨小船还会利用刮丝网查缺补漏。在这个过程中，不少已经长至四五斤的鲤鱼被捕捞上岸。正在岸边等待的客商王秋分早已按捺不住激动的心情，一大早他就开着货车从任城区唐口街道赶到太白湖景区收鱼。

“今天要拉走600斤，等到12月中下旬集中出鱼还会再来大量收购。”王秋分当日把鱼运往城区的两座大型农贸市场后，不出一日，就能出现在老百姓的餐桌上。王秋分介绍，太白湖的鱼在济宁本地每斤能卖到8块钱，并远销四川、重庆、天津、辽宁等地。当然，这样销售首先得有底气，“鱼品质要好,太白湖的鱼,肉紧实,味道鲜美,人家一吃就明白，这样回头客就多了。”

太白湖位于南四湖最北端，水域面积1.8万余亩，捕捞水域面积1.2万亩，水深一般在2至4米。湖内有品种繁多的鱼虾、贝类等水生生物，鱼类78种，其中有鳜鱼、银鱼等名贵鱼类，是省内重要的淡水鱼和湖产品基地。

济宁太白湖景区生产科科长魏一彪说，太白湖水域每年春秋两季投放千万尾鱼苗，从不进行人工饲养，鱼虾以湖内水藻为食，生态混养方式保护了水域生态环境，集中放鱼、捕鱼活动又形成良性循环，不仅对水质有益，还产生经济效益，如今太白湖的水质已经达到地表Ⅲ类水质标准。

魏一彪介绍，在众多鱼类品种中，鲤鱼、草鱼、青鱼、鲢鱼数量最多，冬季尤以鲢鱼又名胖头鱼最为出名，平均重量在5-20斤，青鱼甚至可达百余斤，预计今年湖区集中冬捕的产量在30余万斤。