品美食感受城市烟火

品美食感受城市烟火

“苏超”比赛期间，南京街头巷尾的餐饮小店与具有本土特色的品牌餐馆，捧出味蕾盛宴，欢迎球迷、游客品尝体验

当 “苏超” 的热情席卷南京，这座千年古都便在绿茵场的呐喊声与城市的烟火气交织中焕发独特魅力。

来南京看 “苏超”，除了为球员呐喊助威，更要让舌尖沉浸于金陵美食的盛宴。从街头巷尾的特色小吃到本土品牌餐馆的精致菜肴，每一口都饱含着南京的历史韵味与城市温情，那就跟着 “苏超” 的脚步，开启这场味蕾盛宴吧。

南京特色小吃绽放舌尖诱惑

来南京看“苏超”，不能错过街头巷尾的特色小吃。南京烤鸭、大碗皮肚面、鸭血粉丝汤、南京汤包、牛肉锅贴……每一道都浓缩了南京的烟火气。

南京烤鸭

章云板鸭、徐家鸭子、杨震卤菜……南京的烤鸭藏在街头的卤菜店里，不同门店的鸭子口味大差不差，仅有鸭子肥瘦、卤汁甜咸等细微差别。找一家在饭点前排着队的卤菜店，买上半只鸭前腿或者鸭后腿，便可以品味南京烤鸭的味道。

当然，每家卖烤鸭的店基本都有南京鸭子的另一大招牌——盐水鸭，以及鸭四件、卤鸭头等鸭子衍生产品。“苏超”期间，无论你去哪家门店吃鸭子，都足以让本次的南京之旅不留遗憾。

大碗皮肚面

来南京看“苏超”，怎么能错过这碗极具城市特色的大碗皮肚面？

大碗皮肚面，又称小煮面。位于新街口的“祁家面馆”皮肚色泽金黄，口感脆爽，肉质细腻，被视为南京皮肚面的标杆。该店的皮肚堪称南京皮肚界的标杆，每一块都呈现出诱人的金黄色泽。品尝时，那脆爽的口感在齿间辗转，绵软细腻的肉质更是让人回味无穷。

牛肉锅贴

遍布南京街头巷尾的锅贴店，浓缩了这座城市所有的精华与灵气。香喷喷的锅贴，蘸上辣油和香醋，趁热咬上一口，金黄酥脆一口飙汁，鲜甜酸辣鲜共同交织于舌尖。

名声大噪的李记清真馆门口，每天早上，都会排上长长的队伍。队伍里，从年轻的孩子到年迈的老街坊，每个人都在期待着这碗开启一天的牛肉锅贴。刚到手的牛肉锅贴，皮子金黄且有凹凸的褶皱气泡，外皮带脆，内里则是十分松软，吃起来咸甜交织。锅贴的个头虽不算太大，但胜在馅料够足，大块葱花裹在鲜美的牛肉中，汁水丰沛，一口下去绝对飙汁！

鸭血粉丝汤

顺滑的鸭血、紧实的鸭肫、脆韧的鸭肠、鲜美的鸭肝、爽口的粉丝、浓郁的豆果、本地辣油，还有翻着花儿的香葱……南京的鸭血粉丝汤，令人垂涎。

论排队，南京大概没有哪家鸭血粉丝汤能赢得了小潘记。汤底+鸭血+粉丝，小潘记鸭血粉丝汤用最朴实的组合，打造了一碗让人鲜掉眉毛的美味。各种鸭杂在汤中浸泡激发出香味，其中的萝卜更是点睛之笔，整碗吃起来十分爽口。

本土品牌餐馆优惠多多

南京的美味不仅在街边小吃，也在八大菜系之一的金陵菜之中。“苏超”期间，不少南京本土品牌餐馆都推出了优惠活动，不妨借此机会品尝一下地道的南京菜。

南京大牌档

创立于1994年的南京大牌档，不仅在南京遍地开花，还在全国20多座城市开设了门店。餐厅基本复刻了旧时公馆的雕花门楣，环境雅致，服务周到。古装堂倌送餐时，还会来一句老南京吉祥话。

招牌盐水鸭皮白肉紧、金陵烤鸭鲜美至极、南京素什锦口味地道、豆浆与山药结合的美龄粥、独一份儿的天王烤鸭包，还有清炖狮子头、鸭丝粉丝砂锅等菜肴，都让吃过的人念念不忘。

活动期间，食客凭7月5日的“苏超”比赛票根，到南京大牌档店内堂食，即赠送招牌美龄粥一份。

狮王府

狮王府品牌创立25年来，秉持“淮扬精粹 金陵盛宴”的理念，厨政研发团队始终致力于挖掘淮扬技艺与文化。创制千禧盐水乳鸽、王府炖生敲、蟹粉狮子头等经典招牌菜，引领南京淮扬美食新风尚，被中华烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。

活动期间，食客凭7月5日的“苏超”比赛票根，送价值42元的“王府第一包”1份，不与其他优惠同享。

香山湖饭店

作为南京老牌餐厅，香山湖饭店光在江北就有16家门店。“南京人更爱南京菜”是它的口号，来江北吃饭，选它绝对不会后悔。

这里的香山湖鱼头汤，味道鲜美。吃一口鱼丸，再夹一块鱼肉，满嘴留香。另一道特色菜香山湖老豆腐，豆腐是浦口桥林镇百年豆腐坊的手工制作，它在砂锅中吸足了菌菇的汤汁，豆香浓郁，口感细腻。

活动期间，食客凭7月5日的“苏超”比赛票根，来香山湖饭店可享受菜品9折优惠。

小厨娘淮扬菜

创建于1997年的小厨娘淮扬菜，以“传承不守旧、创新不忘本”为核心理念，深度融合了南京的历史底蕴与现代餐饮美学。

这里的腊味煎锅巴，把南京冬天腌制多日的腊味和锅巴完美结合；黑猪肉狮子头，细品之下还有点睛般的颗粒感；金陵老卤盐水鸭，微微的咸，猛烈的鲜；蟹粉虾仁豆腐，更以蟹粉之丰腴、虾仁之清甜与豆腐之柔滑，在舌尖复刻了一场江南水乡的味觉盛宴。

7月5日至7月11日，食客凭7月5日的“苏超”比赛票根，去南京任意一家小厨娘淮扬菜就餐，即可获赠半只金陵老卤盐水鸭。