2023年中国家电零售规模同比增长3.6% 健康科技或成家电产品高端化升级支撑

5月9日，36氪研究院发布《2024年中国健康家电消费及趋势研究报告》（以下简称报告），报告数据显示，2023年，家电零售规模同比增长3.6%至8,498亿元，领跑弱复苏家电大盘。高增速品类多具备空气净化、水净化、食物保鲜、环境清洁等功能，健康属性突出。

同时，健康家电使用过程中仍然存在诸多痛点，消费者期待通过科技升级，解决应用痛点，更好地发挥家电在健康陪伴和辅助健康决策中的作用。

无论在个护健康还是包括空气、饮食和用水等在内的外部环境健康各场景下，家电产品的除菌抗菌功能成为消费者重点关注的健康维度。报告调研数据显示，选购家电时，39%用户更为看重产品是否具有杀菌除菌功能，38%用户表示自己更偏好抑制细菌病毒再生的家电功能，另有32%重视家电的自清洁效果，以自动清除机器内壁附着的污染物，避免二次污染对人体和环境带来的危害。

现阶段，针对消费者最关注的除菌抗菌功能，企业的主要解决方案包括水离子、负离子、次氯酸、紫外线及光催化等类别。其中，水离子、负离子和次氯酸具有同时去除浮游和附着的细菌、病毒和异味的功能，而紫外光与光催化对附着的污染物作用效果有限。从安全性角度来看，尽管次氯酸运行中不会产生对人体有害的释放物，但使用后容易产生一定残留和轻微消毒水气味，对环境和人体健康无益，因而需要对其使用浓度进行控制。整体而言，水离子与负离子能够在避免二次污染的前提下实现较为全面的杀菌除菌功能，成为应用更为广泛的健康科技之一。

研究表明，水离子和负离子均以活性粒子对污染物生物结构的破坏实现去除与抑制作用。尽管二者杀菌除菌表现均较为优异，但水离子在长效杀菌除菌的同时，也为人体创造更为亲和与滋润的环境。报告显示，水离子呈弱酸性，对人体皮肤、头发等更为亲和；水离子富含大量OH自由基，这一高反应活性成分的数量是影响杀菌除菌效果的关键因素，且水离子的OH自由基由水分裂而成，因而其存在和作用时间也更长和更为稳定；作为亲水性粒子，水离子易形成亲水表面，减少水分蒸发与散失；水离子具有较高含水量，意味着其渗透性也较强，具备一定补水能力。

在水离子技术的应用上，松下自主研发的纳诺怡TM技术最为典型。纳诺怡TM技术的研发始于松下1997年以空气净化为方向的健康技术研究，搭载纳诺怡TM技术的家电产品内置纳诺怡TM发生装置，聚集空气中的水分并使之冷却和结露，在高压辅助下，结露的水逐渐产生纳诺怡TM粒子。作为弱酸性纳米级带电水离子，纳诺怡TM富含具有高反应活性的OH自由基，可主动吸附异味、细菌、过敏原等有机物中的氢（H），并由此重新转化为水（H2O）。与其他水离子技术不同的是，纳诺怡TM无需额外补充水分，通过纳诺怡TM发生器汇聚空气中的水分来释放OH自由基，从而减少额外水资源消耗，更具环境友好特征。

36氪研究院调研显示，26%健康家电潜在用户对纳诺怡TM技术的应用价值有一定了解，其认知多来自搭载该项技术的松下家电产品。其中21%以上的用户通过对吹风机和冰箱产品的使用或接触，见证纳诺怡TM在除菌抑菌上的健康功能价值。