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在品味美食中感受“太行泉城、美丽邢台”
本文转自：邢台日报
“和羹之美，在于合异。”美食里既有人生的千滋百味，更有文明的交流互鉴。2023年“太行泉城、美丽邢台”美食周是一场品味多样美食、展现多元文化、感受多彩文明的嘉年华，让游客在“胃口大开”的同时，享受太行泉城美食文化独特魅力。
自古以来，饮食与文化密不可分，并且随着人类社会的进步而不断发展。在人类文明的历史长河中，从茹毛饮血到结网而罟、豢养而饲、烹制熟食，从抟土为皿到兴灶作炊、教民稼穑、调和鼎鼐，从精研美食到饮食养生、为食著述、尊食守礼，饮食在满足人们口腹之欲的同时，与宗教、哲学、道德、礼法、医学等日益交融，已经成为一个地区和城市文化的重要组成部分。正如孙中山先生所说：“烹调之术本于文明而生，非深孕乎文明之种族，则辨味不精；辨味不精，则烹调之术不妙。中国烹调之妙，亦是表明进化之深也。”
美食是一种世界语言，可以把不同地区的人紧紧连接在一起。不同地域的美食有不同的风味，不同的人心中也有不同的美食。
如果世界上只有一种美食，就算这种美食再美，那也是单调的、无趣的。“一花独放不是春，百花齐放春满园。”不管是内丘的挂汁肉，还是威县的火烧；不管是隆尧的熏鸡，还是宁晋的西关饸饹，都吸引着各地游客欣然品尝。美食的种类五花八门，每个人对美食的定义也不尽相同，但人们对待美食的态度是一样的，那便是各美其美、美人之美、美美与共。
2023年“太行泉城、美丽邢台”美食周旨在将美食与文化联在一起，展示各县（市、区）独具特色的饮食文化和魅力。市民不出市就能共享邢台美食文化，体会不同县域之间的交流互鉴。美食之约，应者云集。让我们以美食为纽带，弘扬邢襄饮食文化，在品味美食中感受“太行泉城、美丽邢台”，进一步提升城市知名度美誉度。
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快照生成时间：2023-05-02 11:45:08
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