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端午将至节味浓“瘦身”粽子惹人爱
本文转自：南宁晚报
粽叶飘香
端午将至节味浓“瘦身”粽子惹人爱
商超里，端午粽子等元素构成了颇具特色的龙舟造型 本报记者黎兆齐摄
本报讯（记者黎兆齐）端午将近，粽子飘香。6月10日，记者走访了解到，南宁市各大商超的粽子已抢鲜上市，各种口味的粽子应有尽有。那么，今年端午粽子有什么新口味？有什么新变化？记者帮你去打探。
昨日上午，在江南区星光大道某大型超市，只见各式各样的粽子礼盒已摆在最显眼位置，醒目的龙头、碧绿的粽叶造型，氛围感十足，与端午等元素构成颇具特色的龙舟造型，市民逛超市时可感受到浓浓的节日氛围。在礼盒配置中，除了传统的粽子，还有粽子绿豆糕、豆沙粽、紫糯八宝粽、板栗粽、叉烧粽等不同口味的组合，搭配非常多样。
午月迎端阳，一粽一安康。在良庆区凤凰路某超市，在超市的主要通道处开设了端午粽子专区，不少市民正在挑选购买，琳琅满目的品种让人看“花眼”。有礼盒装，有袋装，有网兜装，外包装均较简约。在品种方面，除了普通的猪肉粽、豆沙粽、凉粽外，货架上的双蛋黄五花肉粽、蜜枣粽等特色口味引人注目。
从品牌上看，涵盖了五芳斋、三全、民歌等知名品牌，口味上也增加了双蛋黄五花肉粽、谷物杂粮粽等特色口味。一名销售员说：“相比往年的奇葩口味，今年像有机粽、坚果粽、粗粮粽，更受消费者欢迎。”但总体来说，尽管也有不少新式口味，依然以猪肉馅或凉粽为主。
除了关注到“粽馅比”之外，记者走访中还发现，南宁市面不少粽子悄悄“瘦身”了。随着消费者对健康饮食的关注，各大品牌也陆续推出迷你粽子。
“随着粽子品类创新，越来越多年轻人把粽子当成日常茶点，所以与去年同期相比，今年的粽子销售稳中有升。”粽子专区的销售员介绍，现阶段粽子主要还是以团购和礼盒销售为主，端午相关商品的销售高峰一般到端午节前一周开始，节前3天为最高峰，价格跟去年基本持平。
在业内看来，今年端午节比去年晚了近20天。但因为粽子消费高峰期与“618”大促期接近，目前，为了满足市民的端午消费需求，南宁不少超市配合推出了“粽情端午七五折起”等促销活动。
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快照生成时间：2023-06-11 07:45:02
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