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“老宝贝”吃上了热气腾腾的饭菜
本文转自：劳动报
“老宝贝”吃上了热气腾腾的饭菜
虹口春节期间不忘为独居孤老送餐上门
昨天中午，家住场中路的88岁高龄独居老人胡秀娣吃到了江湾镇街道社区食堂送来的饭菜：锦绣大虾仁、四喜烤麸、红烧肉圆、香菇青菜和饭。老人对送餐上门的工作人员连声道谢：“非常感谢你们，节日里也不忘为我们独居老人送餐……”
记者了解到，今年春节期间，虹口区各街道社区食堂克服各种困难，对有需求的独居、孤老等特殊人群坚持送餐上门。该区江湾镇街道辖区内，平时要为社区老人送餐450份左右。春节前夕，街道有关部门经过摸底，有200余位高龄独居困难老人需要春节送餐上门。为此，社区食堂专门安排了8位工作人员轮流送餐，让老人吃上热气腾腾的饭菜，感受到温暖。
在江湾镇街道第一市民驿站社区食堂，总厨师长徐峰正带领厨师王奇、李四水在烹饪。“早晨6点钟就做准备了，8点半开始烹饪、分装、打包，上午10点开始由工作人员分批保温送餐到老人家中。”徐峰说，虽然大家放弃了与家人团聚休息的时间，但能让老人们在春节期间吃上可口的饭菜，内心也很开心。
据了解，江湾镇街道第一市民驿站社区食堂工作人员早早地就准备好了节日菜单。大年初一：香柠鱼排、芹菜牛肉丝、番茄土豆、五香兰花干；年初二：锦绣大虾仁、四喜烤麸、红烧肉圆、香菇青菜；年初三：葱烤大排、茄汁山药肉片、如意菜；年初四：清蒸鲳鱼、花菜肉片、菠菜粉条；年初五：水笋烧肉、西芹香菇肉片、葱油南瓜……做到了每天的菜品不重复。
江湾镇街道第一市民驿站站长章建新表示，为了确保辖区内200余位老人能吃到可口的热饭热菜，街道相关部门事先走访了部分老人，听取了他们对节日餐食的要求。根据老人的口味，社区食堂对菜谱进行了精心安排。据悉，虹口区的广中、欧阳等街道在春节期间，也都为辖区内有需求的老人准备了丰富而又可口的饭菜。
■ 罗菁 龙钢
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快照生成时间：2024-02-12 05:45:02
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