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糖尿病食谱--洋葱炒章鱼须
类别：健康 发布时间：2024-11-20 11:32:00 来源：快乐生活2020
材料：
章鱼须、洋葱、姜、蒜、植物油、盐、生抽、料酒做法：
1.章鱼须洗净后切成薄片或段状；洋葱剥去外皮，洗净后切成丝或块；姜、蒜切片备用。
2.将章鱼须放入沸水中，加入少量料酒和姜片，快速焯水至变色后捞出，沥干水分备用。这一步可以有效去除章鱼须的腥味，并保持其嫩滑口感。
3.锅中倒入适量植物油，加热至五成热时放入蒜片炒香。
4.加入洋葱丝，翻炒至洋葱变软。
5.将焯水后的章鱼须放入锅中，与洋葱一起翻炒均匀。
6.根据个人口味加入适量的盐、生抽调味，炒匀即可。营养：
洋葱：富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘。此外，洋葱还含有抗氧化剂，如硒和槲皮素，这些物质有助于清除体内的自由基，保护细胞免受氧化应激的损害。洋葱中的硫化物还具有抗菌和抗炎作用，有助于增强身体的免疫力。
章鱼须：富含蛋白质、以及钙、磷、铁、锌等微量元素，这些成分有助于补充营养，提高免疫力。
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快照生成时间：2024-11-20 14:45:05
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