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豹街：夜间热门打卡地
本文转自：青海法治报
豹街·西海路美食街
文/图 青海法治报·法眼记者 殷荣成
惬意的晚风中人头攒动，各色灯光与浓浓烟火气碰撞交织，好看、好吃、好玩！说起西宁市城北区豹街·西海路美食街，如今只能以一个字来形容：“爆”。这里汇聚了各地的美食、独特的文创产品和精彩的民俗表演，成为市民和游客夜间的热门打卡地。
近日，记者来到豹街·西海路美食街，采访了这里的经营管理者、商户和游客，了解豹街火爆背后的故事。
“真好看！这是纯手工制作的吗？”
“这个能试吃吗，好想尝一尝啊！”
“老板，这里还有位置吗？”
……
走进豹街·西海路美食街，琳琅满目的手工作品和美食映入眼帘，游客络绎不绝，每个摊位前都有挑选和询价的人。一眼望去，真是应有尽有啊！
“每天晚上，我都和家人来这里转一转。这里不仅有啤酒烧烤，还有青海特色美食和文创产品，我们西宁能有这么一个热闹的夜市，还能在短时间内‘火出圈’，确实是件令人兴奋的事。”市民刘先生边吃羊肉串边说。
“在校大学生创业，尝尝我们的手艺吧！”记者突然被一声略显青涩的吆喝声吸引。
“这是我们为一些特殊群体免费提供的摊位，包括残疾人、在校大学生、退役军人、非遗传承人和农村贫困手工业者。”负责经营管理豹街·西海路美食街的西宁城北投资管理有限公司市场部主管白玉红说。
记者了解到，正在青海大学就读的小李一直想利用课余时间去创业，当他得知豹街·西海路美食街面向在校大学生提供免费创业摊位后，主动联系美食街管理方，实现了自己的创业梦。
“我是残疾人，平时在家就爱制作一些装饰品，能通过这个免费平台实现售卖，我有了一些收入，更重要的是，我觉得自己的生活更有意义了。”市民吴女士说。
为了更好地打造一条高质量美食街，西宁城北投资管理有限公司不仅从街道地面平整、统一商户帐篷、招牌、桌椅投入了大量工作，对卫生和环境管理严格要求，商户对产生的厨余垃圾、生活垃圾务必做到干湿分离，这些要素共同促成了豹街·西海路美食街夜市经济的繁荣和成功。
“目前，这里共有101家商户、196个摊位。‘环境卫生是金，食品卫生是命’，这是对商户的基本要求，也是我们的服务理念，我们在前期招商的时候严把准入关，就是为了打造一条高质量的美食街。”白玉红向记者介绍。
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快照生成时间：2024-05-13 06:45:01
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