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00后眼中的China Travel|到西安秒变“吃播” 挑战默写最难汉字“biang”

类别:社会 发布时间:2024-08-13 10:12:00 来源:中国网

编者按:暑期来临,“China Travel”(中国游)“热”力四射。社交媒体上,外籍游客#China Travel 话题标签火爆出圈,好吃、好看、好玩的中国,全球“圈粉”。在众多外籍来华游客中,Z世代以青春、真实、活力满满的视角与开放的中国“双向奔赴”,形成今夏最靓丽的一道风景线。他们走进中国城市,近观中国发展;他们走近中国人民,感受中国热情,可信、可爱、可敬的中国形象在这个暑期全面绽放。中国网推出“00后眼中的China travel”系列报道,以外籍“00后”的第一视角,记录最真实的“China Travel”。

作者:李水晶(缅甸)西北工业大学2023级本科生

Ogabek Ulashov Shukhrat Ugli(乌兹别克斯坦)西北工业大学2022级本科生

这个暑假,我和朋友终于来到了盼望已久的西安回民街,沉浸式体验西安独特的美食文化。回民街作为古都西安的一张美食名片,以其独特的地理位置、深厚的文化底蕴和琳琅满目的美食享誉国内外,这也使得我们此行非常期待能够品尝到地道的陕西小吃,同时感受浓郁的回族风情和历史韵味。

西安回民街的美食种类繁多,从传统的牛羊肉泡馍、凉皮到独具特色的“biangbiang面”和肉夹馍,每一种食物都承载着陕西的饮食文化和制作工艺。其中,“biangbiang面”以其宽厚的面条和油泼辣子的香气著称,而肉夹馍则以馍香肉嫩、汁多味美受到食客们的喜爱。

我们被以独特风味著称的“biangbiang面”吸引已久,决定打卡这个必吃的西安美食。“biangbiang面”因其面条的外形酷似裤带,也被称为“裤带面”,宽厚的面条,口感筋道,搭配上秘制的辣椒油和各种调料,每一口都充满了浓郁的香气和层次感。在饭馆门口,我们发现“biang”字真的是太难写了,突发奇想决定邀请路人挑战默写这个字。现场随机挑选的四组嘉宾,在规定时间内默写出“biang”字,均挑战失败,可见“biang”字之难。作为中国笔画最多的汉字之一,“biang”字共42画,其独特的写法和由来,也成了我们感受西安文化的一个有趣注脚。最后我们还和两位大哥学到了“聊滴很”和“嘹咋咧”两句陕西话,都是形容食物很好吃。

随后在路人的帮助下,我们找到了回民街最好吃的肉夹馍店。很有嚼劲的面饼里夹上满满的牛肉让我们口水直流,品尝过后,我觉得肉夹馍很像汉堡,但我的朋友认为它更像中亚的一道美食——“Doner”,但不论怎样,美食在此刻将几种不同的文化连接到了一起。

我们一路品尝各式特色小吃,在这过程中我的朋友还感叹了中国移动支付是如此便捷,无论在街头小商店还是豪华大饭店,购物完全不需要携带钱包,只要拿出手机扫一扫便完成了付款,这样“丝滑”的支付方式让作为外国游客的我们轻松实现畅行中国。

这次西安回民街的美食之旅,不仅满足了我对美食的追求,更让我对西安这座城市有了全新的认识。这里不仅有让人垂涎三尺的美食,更有温暖人心的人文情怀。我相信,这次旅行将会成为我中国求学之旅中一段美好的回忆。

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总监制:薛立胜

监制:蔡晓娟

策划:刘佳

执行:仝选

后期:孙晓彤 史浩林(实习生)

编审:韩雅洁

中国网 西北工业大学联合出品

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