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聚焦酒博会丨贵州鸭溪窖酒：另一种黔派风味
9月9日，记者走进第十四届酒博会3号展厅，“中华老字号”鸭溪窖酒几个大字格外引人注目。展位前，不少慕名而来的客商正驻足品尝着这与众不同的黔派风味。
“浓头酱尾，这是鸭溪窖酒最显著、最被称道的特点，是贵州名酒，也有‘酒中美人’的美誉。”贵州鸭溪酒业有限公司西南地区销售负责人罗首成手举酒杯，热情地向意向客户介绍着鸭溪窖酒的发展历史。
鸭溪窖酒展位。李雪雪 摄
所谓“浓头”，是指酒入口时是典型的浓香型白酒风格，窖香浓郁、绵甜爽净；而“酱尾”则是回味时，带有类似酱香型白酒的焦糊香和细腻感，口感层次非常丰富。这种独特的风格使其在浓香型白酒中独树一帜，形成了“鸭溪香”的典型特征，不仅口感醇和，风格独特，而且性价比高，被称为“黔派浓香”。
贵州鸭溪酒业有限公司位于遵义鸭溪镇，鸭溪窖酒的生产历史可追溯到清朝中期，上世纪50年代正式定名为“鸭溪窖酒”，并多次被评为“贵州名酒”。
客户在鸭溪窖酒展位品尝美酒。李雪雪 摄
民间有云：“茅台之下，鸭溪平坝”，坊间更有“三百年鸭溪窑酒，五万里闻名飘香”的美誉。
2010年鸭溪窖酒荣获“中华老字号”的称号，2012年被评为“国家地理标志保护产品”，成为贵州继“茅台”后第一个获此殊荣的白酒产品。
作为贵州老八大名酒，贵州鸭溪窖酒凭借线上➕线下的销售模式，远销全国各地，收获了一批忠实粉丝。
“70年来历经浮沉，我们期待鸭溪窖酒能传承下去，不断发扬光大，也能成为贵州白酒产业的一张靓丽名片。”罗首成说。
贵州日报天眼新闻记者 李雪雪
编辑 卢世容
二审 江婷婷
三审 岳振
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快照生成时间：2025-09-10 05:45:01
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