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9月9日,记者走进第十四届酒博会3号展厅,“中华老字号”鸭溪窖酒几个大字格外引人注目。展位前,不少慕名而来的客商正驻足品尝着这与众不同的黔派风味。
“浓头酱尾,这是鸭溪窖酒最显著、最被称道的特点,是贵州名酒,也有‘酒中美人’的美誉。”贵州鸭溪酒业有限公司西南地区销售负责人罗首成手举酒杯,热情地向意向客户介绍着鸭溪窖酒的发展历史。

鸭溪窖酒展位。李雪雪 摄
所谓“浓头”,是指酒入口时是典型的浓香型白酒风格,窖香浓郁、绵甜爽净;而“酱尾”则是回味时,带有类似酱香型白酒的焦糊香和细腻感,口感层次非常丰富。这种独特的风格使其在浓香型白酒中独树一帜,形成了“鸭溪香”的典型特征,不仅口感醇和,风格独特,而且性价比高,被称为“黔派浓香”。
贵州鸭溪酒业有限公司位于遵义鸭溪镇,鸭溪窖酒的生产历史可追溯到清朝中期,上世纪50年代正式定名为“鸭溪窖酒”,并多次被评为“贵州名酒”。

客户在鸭溪窖酒展位品尝美酒。李雪雪 摄
民间有云:“茅台之下,鸭溪平坝”,坊间更有“三百年鸭溪窑酒,五万里闻名飘香”的美誉。
2010年鸭溪窖酒荣获“中华老字号”的称号,2012年被评为“国家地理标志保护产品”,成为贵州继“茅台”后第一个获此殊荣的白酒产品。
作为贵州老八大名酒,贵州鸭溪窖酒凭借线上➕线下的销售模式,远销全国各地,收获了一批忠实粉丝。
“70年来历经浮沉,我们期待鸭溪窖酒能传承下去,不断发扬光大,也能成为贵州白酒产业的一张靓丽名片。”罗首成说。
贵州日报天眼新闻记者 李雪雪
编辑 卢世容
二审 江婷婷
三审 岳振
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