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本文转自:兰州日报
方大炭素餐饮中心的菜品,特能“抓”住员工的胃,为让一线员工能够及时吃上热乎饭,该中心专门腾出来人手,把午餐晚餐送进班组。
生产线倒班员工时而误餐,提议送餐车进班组,让坚守岗位的员工饱口福。消息传到餐饮中心服务人员的耳中,迅速建立了厂东区和厂西区两个送餐服务微信群,每天在群内公布菜品和卤制品供餐信息,这样就能方便在岗就餐的员工预定。方大炭素餐饮中心还建立了餐品预约服务微信群,群成员内预定餐品和卤制品,方便快捷地满足了员工的订餐需求。同时,该中心还持续拓展餐品的品种花样,早、中、晚三餐期间为员工提供烤肠服务……在做好这些特色餐餐饮服务的同时,该餐饮中心的工作人员还每天根据荤素搭配、季节时令精心编制菜谱,确保员工吃饱吃好。方大炭素餐饮中心先后获评“兰州市餐饮服务食品安全量化分级综合评级A级单位”“兰州市文明餐桌食品安全示范店”“甘肃省食品安全示范店”。近年来,该中心积极推行餐饮“4D”管理,推出荤素菜品120余种,各色汤品14种,每年员工满意度均在98%以上。方大炭素工会负责人介绍说,服务员工无止境,持续优化餐饮服务质量,确保一线员工“可点单”,绝不让一线员工午饭吃到晌午后。
□金宏伟
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