徐州睢宁县：农业重大项目结硕果菌菇串起生态产业链

4月8日，走进江苏省睢宁县姚集镇江苏鸿升生物科技股份有限公司生产车间，热火朝天的鹿茸菇工业化生产场景映入眼帘：一筐筐菌菇，从育菇房自动行驶200多米，在流水线上穿越2栋厂房，来到釆菇工人面前；育菇车间内，新风控制、蓝光控制、加湿器控制等数字化环境控制系统，模拟出最适宜鹿茸菇生长的环境……

近年来，睢宁县委县政府、县农业农村局以农业现代化和农业农村重大项目为抓手，全力推进黄河故道生态富民廊道先行区建设，黄河故道姚集段全长32公里，约占全县的一半。姚集镇因势利导，按照绿色循环低碳的理念，以菇为链，串起加工、种植、光伏等多业循环发展模式，实现乡村产业可持续发展，获得良好的经济、社会和生态效益，生态家底越来越厚。

流水线上的鹿茸菇

“吃干榨尽”既“循环”又“经济”

姚集镇是农业大镇，拥有12.5万亩耕地，土壤类型复杂多样。当地根据不同土壤类型，种植玉米5.6万亩、大豆1.8万亩、果树1.1万亩，每年产生的玉米秸、大豆秸、木屑等3万多吨“废料”。为破解难题，姚集镇把目光落在了“吃”上。“投资发展菌菇产业，看中的就是姚集镇的资源好。”总投资15亿元、占地665亩的江苏鸿升生物科技股份有限公司负责人马建雄说，该公司生产的鹿茸菇主要原料是玉米秸、大豆秸、木屑等，每天需要150吨至200吨。近日，农业农村部公布了第八批农业产业化国家重点龙头企业认定名单，江苏鸿升生物科技股份有限公司榜上有名。

食用菌成为姚集镇的“主导产业”，也为睢宁县实现乡村振兴探索出一条“秸秆综合利用+菌菇产业+生物质热源+食品加工+循环农业”的绿色循环产业发展之路。官山镇农业龙头企业江苏众友兴和菌业科技有限公司，也是“吃”秸秆的大户，年需求量约6万吨。梁集镇农业园羊肚菌种植及加工也在蓬勃发展。目前，全县食用菌产业已带动全县近万人就业和发展产业，人均年增收8000元以上。

正在流水线上作业的釆菇工人

“蘑菇工厂”“种出”新动能

“每个育菇房内都创造了适合鹿茸菇生长的温度、湿度、光照、二氧化碳等条件，依靠数字赋能，产出‘数字’鹿茸菇，源源不断销往市场。”马建雄说，该公司创新集成鹿茸菇工厂化栽培技术，突破时间和土地的制约，通过数字化精准调控，每天产菇120吨，打造出365天不间断生产鹿茸菇的工厂。但每月300—600万元的电费，也让公司生产成本偏高。

2023年，姚集镇政府做媒，该公司充分利用新建厂房建筑屋面26万平方米，牵手华能睢宁能源开发科技有限公司，安装15MW光伏发电系统，年发电1500万度，节约标煤1万多吨，每年给公司节省电费150万元。菌菇种植产生的菌渣“变废为宝”。姚集镇招引徐州恒晟新能源有限公司投资6000万元，用菌渣做燃料制作蒸汽，为江苏鸿升生物科技有限公司提供清洁能源。“两家企业优势互补，互相提供原料或能源。”徐州恒晟新能源有限公司负责人秦程介绍，蒸汽厂能完全消纳菌厂产生的菌渣，每小时能生产65吨300℃蒸汽。其中，40吨左右蒸汽又被菌厂直接用于生产取暖，为菌厂节省大量燃料支出。总投资1亿元、年产10万吨木竹纤维项目已正式投产。江苏颂泰木业有限公司负责人陶惠军说：“企业落地建设，首先考虑的是环保问题产业配套，徐州恒晟新能源有限公司生产的蒸汽完全能满足我们企业生产需要。”徐州铭派农业发展有限公司投资5000万元、年产1500吨蔬菜脱水烘干加工项目建在徐州恒晟新能源有限公司蒸汽厂南侧。

梨花盛开

“在碳达峰碳中和目标引领下，发展新能源是实现可持续发展的必然趋势。推进产业数字化、智能化同绿色化的深度融合，加快推动发展方式绿色低碳转型，就一定能增强发展的潜力和后劲，为可持续发展注入更多‘绿色能量’。”姚集镇党委书记周扬说，多业联合发展，让多能互补、向绿而行的图景在姚集渐行渐近。

回归大自然，生态美，产业兴

江苏鸿升生物科技股份有限公司日产菌床辅料150多吨，除去蒸汽厂作燃料外还有大量剩余。姚集镇又在李漫社区，招引总投资2亿元的肉鸡养殖项目，每年可出产鸡苗1000多万羽，产生出大量鸡粪……姚集通过资源整合，把菌渣、鸡粪等进行发酵处理生产出商品有机肥，对姚集镇1.1万亩果园土壤进行生态改良。

4月6日，走进万亩果园，只见桃花、梨花竞相怒放。果农正在果园内进行果树授粉。正在现场进行技术指导的姚集镇高级农艺师姜永，说起果园变化的最大感受：“以前蚯蚓都很少见，现在园子里，随处一挖，都能看到一两条蚯蚓了。”种出好果子，才能卖出好价钱，也才能维护好生态。而好生态又为姚集农文旅板块提供了重要支撑。

“种出”新动能

依托徐州市黄河故道“七位一体”综合开发工程，睢宁县开发建设了房湾湿地，占地面积3000亩，目前该项目已经完成投资4.42亿元，建成房湾湿地核心区、睢宁松鼠咔咔探索乐园、高党小游园、陈井民宿和万亩果园体验区等，2023年游客量突破100万人次，带动就业岗位1000多个。古黄河路亚基地荣获“古黄河中国钓鱼运动001号基地”称号，成功入选国家级3A景区。

2024年度睢宁县在江苏省农业农村重大项目管理系统中，已编排总投资35.97亿农业农村重大项目19个，目前已完成投资15.38亿元。（刘涵 顾士刚 张政红）

【责任编辑：尤自秀】