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炊 烟
本文转自：德宏团结报
∗余 杰∗
记得20世纪七八十年代回山区老家，每到做饭时刻，整个村子的上空总会弥漫着一股松毛燃烧后散发出的淡淡清香，就好像生活在城市里的人们，一走进楼道总能闻见那种浓郁的蜂窝煤气味一样。
家乡村子背后是一大片松树林，每到秋冬季节，那些原本郁郁葱葱的松毛便开始渐渐变黄，秋风一吹纷纷掉落到地上，黄灿灿的，脚踩在上面软软的，就好像踩在地毯上一样。那时村子里还不通电，也不允许随意砍伐树木，村民们烧水做饭大多靠拾捡这些干燥的松毛，和一些掉落在地上的松果、细松枝做燃料。
为了方便使用，村民们想了一种办法：将一根竹棍剔去枝丫，用火把前面的一段烘软后，弯曲成弓样的形状。再用粗一点的竹棍做一个爪篱，先用爪篱将散乱在地面上的松毛抓拢成一堆一堆的。然后两个人一组，一个人拿着竹弓，另一个人往弯弓处添松毛，拿弓的人不停地转动竹弓，就好像拧麻绳一样将那些散乱的松毛拧成一个长条。每拧到大约一米长时，便将松毛条倒折回来，利用不断旋转的力量使松毛条扭曲成麻花样的一个结，再用手把松毛两端别进松毛结中，一个完整的松毛结就做好了。如此反复下去，不一会便做好了数十个大小一致的松毛结。
待松毛结堆积到一定数量时，又用手推车或者箩筐将其搬运回家，堆放在厨房灶门前慢慢烧用。用松毛结做燃料虽然好烧，又不破坏森林资源，但是毕竟数量有限，不可能满足全年的需求。
进入20世纪90年代以后，村里通了电，村民们的生活也慢慢富裕起来，各式各样的家用电器渐渐进入村民家中：烧开水有电茶壶、煮饭有电饭煲、炒菜有电磁炉、冬天烤火有电取暖器……再也没有人去拧那些松毛结来做燃料了。现在回到山区农村，再也闻不到那一阵阵松毛燃烧散发出来的炊烟味道了。
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快照生成时间：2023-01-08 12:45:05
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