哪三种美食中都藏着寄生虫，全吃过的可要小心了

美食是每个吃货都难以抗拒的，可是有三种美食大家却要远离了，因为他们里面藏着我们肉眼无法看到的致命寄生虫，全吃过的可要小心了，快看看你有没有中招。

1.生鱼片

生鱼片是有名的日系美食，清凉可口，入口即化，那淡雅嫩滑的滋味真是是夏季最好的解暑食物，有的人一吃就是一大盘。

但正是这种美食里面其实含有的大量线型寄生虫，没有经过食品杀菌过程，一旦进入人体会停留在肠胃黏膜附近，吸收我们体内的营养，用来供给自身所需的养分。

这类寄生虫最可怕的地方在于它死后并不会随着人体代谢排出，而是随血液流动从肝脏进入胆囊间的通道，时间长了会形成结石，严重会引起内脏病变，最熟知的一种疾病就是肝硬化，而肝硬化又属于严重慢性病，初期症状不明显，容易被忽视。

所以，如果想吃生鱼片要找有生食杀菌处理的饭店，并且要节制摄入量。因为生鱼片即使经过杀菌处理，以目前的机器和技术手段也只能消灭里面80%的寄生虫，很难保证剩余20%不会对人体有损害。

2.小龙虾

小龙虾应该是除了烧烤、火锅之外夏季人气最高的美食，很多人喜欢带着亲戚朋友一起去饭店吃上一盆麻辣小龙虾。

正是这种高人气美食内却隐藏着对人体有害的肺吸虫，这种寄生虫会引起咳血和发烧症状，除此之外小龙虾里面还有走着大量细小的寄生虫种类。

小龙虾的繁殖率非常高，这是因为这种生物对环境的要求低，如果去过小龙虾养殖基地的人可能会不想再吃，小龙虾的养殖基本就是在泥塘或者野外污水。

日常的食物就是淤泥里的虫子和泥巴，这些脏东西会储存在小龙虾体内，成为它身体内养分，但是人体摄入后却会引起病变，尤其是很多人喜欢吃小龙虾头部，觉得更入味，但很多人不知道，它们头部所暗藏的寄生虫是身体的两倍之多。因此，吃小龙虾一定要吃高温煮熟的，头部丢弃不能食用，即使喜欢吃也要少吃。

3.福寿螺

众所周知，田螺是一种美味贝壳类食物，可惜因为繁殖率低，环境要求高，虽然肉质鲜美但是价格昂贵，数量稀缺，福寿螺的外形和田螺十分相似，繁殖率却比田螺高了很多，对环境要求低，个头也比田螺大了好几倍。

很多人发现了福寿螺的商机，开始大批量养殖这种生物，并且把它端上餐桌。本以为能成为继田螺之后另一种人气美食，没想到竟然成了危害人体健康的凶手。

福寿螺内含有管圆线虫，这种寄生虫会寄生在人体的中枢神经内，如果无法及时发现就医，管圆线虫会牢牢寄生在我们的大脑内，引发脑膜炎，严重还会造成失明。

福寿螺中的寄生虫生命力非常之高，在100高温都无法被全部杀死，食用后还会引起身体很多病变问题，目前已经被多个国家列为危险入侵物种。

为了我们的身体健康，大家还是要注意饮食安全，不能因为一时贪嘴让自己身体受到损害，你说对吗？