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射阳:“小”麦芽育出大产业

类别:财经 发布时间:2024-05-31 00:29:00 来源:每日看点快看

本文转自:盐阜大众报

□陈慧敏 顾善荣 记者 邱欣泽

金黄澄澈的液体、雪白绵密的泡沫、自然清新的香气、顺滑细腻的口感……随着我国成为世界上最大的啤酒生产和消费国,麦芽产业也得到很大发展。

近年来,射阳县立足本地资源,麦芽产业发展成果显著,拥有农垦麦芽、春蕾麦芽、海越麦芽、金秋麦业、杰龙麦芽等5家麦芽生产企业,麦芽产能达73万吨,麦芽总产量排名全国县域第一,年需求啤麦原料约75.1万吨。去年全县麦芽产业实现开票销售额近30亿元,同比上涨20%,成为射阳县食品产业链上重要一环。

各麦芽企业在追求高效生产的同时,也大力推行绿色、环保的生产方式,通过引进先进的环保设备,优化生产流程,不仅提高了生产效率,还降低了废水、废气的排放,实现经济效益与环境保护的双赢。各企业还积极引进新技术、新设备,借鉴行业内成功经验,推动麦芽产业的全面升级。秉承开放的态度和进取的精神,射阳县不仅麦芽产量在全国占据领先地位,更成为各大品牌啤酒的优质麦芽原料基地。

从一粒粒金黄饱满的大麦到麦香四溢的啤酒原料之一的麦芽,需要经过清选、浸麦、发芽、干燥、除根等数十道工序。走进兴桥镇的春蕾麦芽有限公司制麦车间,金色的麦芽不断涌动,工人们忙碌而有序。“我们目前与青岛、百威、华润、燕京等头部企业合作,在手订单20万吨,每天发运700至1000吨的麦芽,目前是满负荷生产。”该公司副总经理李军说。

作为一家省级农业龙头企业、市三星级企业,春蕾麦芽有限公司不仅从事生产和销售,多年来还专注于麦芽研发,先后与江南大学、扬州大学等院校建立产学研合作关系,不断运用新技术改进生产工艺。2020年,春蕾麦芽在两条传统萨拉丁生产线的基础上,引入年产量15万吨的塔式麦芽生产线,年产量从原来的8万吨增长到20万吨。2023年,该公司总投资1亿元,其中固定资产投资9000万元,技改投入1000余万元,有效提升产能20%。

李军表示,春蕾麦芽采用的是世界上第一条磁悬浮技术鼓供风生产线、世界上第一条主机滑环式供电生产线以及世界单体最大的直径44米圆形干燥炉,配备世界麦芽行业单体最大的余热回收装置,年销售可达8亿元、税收4000万元,外贸实现年出口8000万美元以上,充分带动本地及周边大麦产业提质增效。

在射阳经济开发区的江苏省农垦麦芽有限公司厂区内,工人们正在加紧生产一批发往福建的麦芽产品。“去年公司实现营业收入10.45亿元,销售麦芽总量近22万吨。”该公司总经理吴善河介绍,目前公司在手订单近24万吨,产能已排到10月份。

据了解,该公司现建有15万吨塔式和10万吨箱式生产线各一条,麦芽设计产能25万吨。年内还将新建一条10万吨麦芽生产线,进一步扩大产能,提升市场占有率。依托江苏农垦资源禀赋,联合江南大学、扬州大学和百威全球种子资源中心,利用公司创新平台,在啤麦品种选育、高端麦芽、制备等方面形成产学研联合,并取得明显突破。

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