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青海民和震区“大家庭”冬至吃饺子 感受不一样的温暖
本文转自：中国新闻网
中新网青海民和12月22日电 题：青海民和震区“大家庭”冬至吃饺子 感受不一样的温暖
作者 赵凛松 祁增蓓
12月22日，农历十一月初十，冬至节气如约而至。俗话说“冬至大过年”，在这一天，北方人会选择吃饺子。
22日上午11时许，在青海省海东市民和县中川乡美一小学的震区集中安置点内，受灾群众正在和武警青海总队海东支队官兵、民和县职业技术学院爱心供餐点的师生们一起包饺子，为安置点内600余人准备午饭。
图为武警官兵和受灾民众一同包饺子。祁增蓓 摄
“按我们的传统来说，冬至这天是要吃饺子的，但是前几天发生了地震，大家都受灾了，哪里还想着过冬至、吃饺子呢。”民和县中川乡草滩村的村民鄂喜兰告诉记者，早上10点多，她听安置点的志愿者说要包饺子，便跟着来了。“以前冬至过节是小家一起，现在是‘大家庭’一起，有不一样的温暖。”
武警青海总队海东支队保障处处长张海东介绍，地震发生后，他们就迅速赶到安置点负责后勤保障工作，为受灾群众提供伙食和医疗保障。截至目前，累计保障2550余人次受灾群众的就餐。
图为饺子出锅，受灾民众排队领取。祁增蓓 摄
“今天冬至，在天寒地冻的情况下，我们希望能为受灾群众送一些温暖，饺子在咱们中国人的传统文化里有着团结、团圆、美好的寓意，希望大家能尽快走出灾难带来的阴霾，振作起来。”张海东说，当日，该支队官兵共包了可供近300人食用的饺子。
同样在安置点内，来自民和县职业技术学校爱心供餐点的16位师生也准备好食材。“因为安置点内人数太多，包饺子实施起来难度较大，我们原本一直很犹豫要不要做这件事，把这个想法告诉学生后，烹饪专业100多名学生纷纷报名，积极性很高，昨晚学校就准备好了食材。”爱心供餐点负责人李祯仁介绍。
图为民和县职业技术学校烹饪专业学生正在准备食材。祁增蓓 摄
李祯仁告诉记者，正在现场剁馅儿的男生叫祁珍杰，家就在中川乡草滩村，家中同样受灾，听说要来安置点支援，便主动请缨要来帮忙，从昨天到现在还没去家里看过，一直帮着做饭，保障受灾群众的饮食。
“我在这里土生土长，希望能发挥自己烹饪专业的特长为安置点里的叔叔、阿姨们做些什么，爸爸和妈妈昨天来看我俩，说为我骄傲，让我不要担心家里。”祁珍杰说着，手里的活却未停下。
图为安置点内，一小女孩正在吃饺子。祁增蓓 摄
中午12时许，热腾腾的牛肉饺子冒着热气出锅，受灾群众排队陆续领取这份特殊的冬至“礼物”。
帐篷内，今年67岁的李明花接过孙子端来的饺子，吃了起来。“我在这里生活了几十年，从未有过这种经历，震后的三天，未敢合眼，一闭眼便是地震时惊慌逃生的场景，直到昨晚才算睡了个安稳觉。”李明花告诉记者，大家都没想到今年冬至依然能吃到饺子，感觉心里很温暖。
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