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清徐炼白葡萄酒再获国际大奖
2月18日获悉，2025春季FIWA、FIWA Bio & FISA法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛获奖结果公布，山西省清徐葡萄酒有限公司炼白葡萄酒成功摘得2025春季FIWA法国国际葡萄酒大奖赛中国区甜型酒及其他类酒金奖。
FIWA、FIWA Bio & FISA法国国际葡萄酒、法国国际有机葡萄酒及法国国际烈酒三项大奖赛，是法国唯一拥有国字头并面向全球的酒庄及酒商开放的国际性大奖赛。赛事全程由法国海关总署DGCCRF监审，严格遵守“OIV国际葡萄及葡萄酒组织”的百分制标准，由专家评委进行100%盲品，仅设大金奖、金奖和银奖三个奖项。清徐炼白葡萄酒获此殊荣，不仅是对其品质的肯定，也提升了品牌的市场影响力。
山西省清徐葡萄酒有限公司位于清徐县马峪乡，是致力于葡萄酒研发和生产的农业产业化龙头企业，主导产品包括“马裕”牌葡萄酒、炼白葡萄酒等四大系列80余个品种。其中，炼白葡萄酒代表中国传统葡萄酒酿制工艺，曾获国际大奖赛金奖，并在2024年获第九届中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛铂金奖。
炼白葡萄酒酿制技艺是清徐葡萄酒酿制技艺的核心，早在唐代就有相关记载。2011年6月，清徐炼白葡萄酒酿制技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录，成为清徐文化名片。
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快照生成时间：2025-02-20 08:45:01
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