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维生素C含量是苹果的68倍！这种高营养水果，很多人都不知道！
类别：健康 发布时间：2024-06-16 06:14:00 来源：康之道
有多少人听说过沙棘果呀？这是一种小众但营养密度非常高的水果！
据研究，沙棘的维生素C含量可达500~800mg/100g[1]，比鲜枣还要高出2倍不止！
我们只需吃小小的20g沙棘，就能满足成年人一天的维生素需求！对提高身体免疫力很有好处~
而且，沙棘的β-类胡萝卜素含量还高达4500ug/100mg[1-2]，是哈密瓜(类胡萝卜素拔尖选手）的近3倍！能为眼睛、皮肤等多个器官提供充足营养！
此外，沙棘的黄酮类化合物也很丰富，高达309~945mg/100g[1-2]！
要知道，常见水果的黄酮类含量只有3~36mg/100g[3]！这么一对比，大家是不是就能清晰感知到沙棘的高营养价值啦？
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快照生成时间：2024-06-16 08:45:04
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信息原文地址：
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