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立秋过后蜂蛹上市 食客开始跃跃欲试
本文转自：南宁晚报
立秋过后蜂蛹上市 食客开始跃跃欲试
医学专家建议少吃此类高蛋白食物，一旦出现过敏反应需抗过敏治疗
大图为夜市摊上的爆炒蜂蛹等昆虫受到部分食客欢迎，小图为辣椒爆炒蜂蛹 本报记者 宋延康 摄
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本报讯（记者叶祯）立秋过后，个别菜市场、夜市摊售卖蜂蛹多了起来，不少好吃这口的食客开始跃跃欲试。南宁市第二人民医院皮肤科副主任、医学博士杨猛表示，经常碰到因为食用蜂蛹而出现过敏反应的患者，建议市民尽量少吃蜂蛹等高蛋白食物。
每年立秋过后或临近中秋时，个别菜市场就会出现一些用网兜装着几个大蜂窝叫卖的摊贩。夜市摊上的辣椒爆炒蜂蛹也受到部分食客的欢迎。
杨猛博士介绍，蜂蛹营养丰富，低脂肪，含有高蛋白、多种维生素和微量元素，具有补气养血、强腰壮肾，且还有宣肺润肠的功效。但并不是所有人都适合食用。每年秋季蜂蛹上市后，皮肤科就经常接诊到因为食用蜂蛹而出现过敏反应的患者，大多数患者会在躯干四肢长出大片的红色斑丘疹且瘙痒难忍，小部分患者会出现腹泻、腹痛。“建议少吃蜂蛹，个别过敏严重者甚至会出现过敏性休克，危及性命。”
食用蜂蛹后出现过敏怎么办？杨猛博士建议，可以立即喝水稀释，不要抓挠过敏处。在进食蜂蛹出现过敏现象后，应立刻停止进食并饮用开水稀释，如果过敏处发痒切记不能抓挠，否则会越抓越痒，同时要防止抓伤感染。
一般的过敏反应只需对症进行抗过敏治疗即可。口服抗过敏药物是基础的抗过敏治疗，一般的过敏反应只需根据相关症状反应，口服抗过敏药物并补充适当的钙即可消退。也可在医师指导下，对症服用抗过敏药物。
过敏反应严重或者经常反复过敏的，要及时就医，避免出现过敏性休克。杨猛博士建议，经常反复过敏的患者，要到相关医疗机构做过敏原筛查检验，查清楚到底是哪种食物过敏原引起的过敏反应，以便从根本上解决问题。千万不要把过敏当成小毛病而忽略了检查和治疗，最终导致严重的后果。
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快照生成时间：2023-08-22 08:45:02
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