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水3鲜、地3鲜、树3鲜分别是什么
随着夏天的到来，气温渐渐升高，天气变得更加炎热潮湿。为了保持身体的健康，我们应在饮食中选择一些能清热解暑的食材。
夏季中，有水三鲜、地三鲜和树三鲜等九种应季食材，它们是不容错过的美食佳肴，不仅口感鲜美，而且具有良好的养生功效。
水三鲜，分别是哪些？
淡水鱼类富含高蛋白质、低脂肪、多种微量元素和适量不饱和脂肪酸，是滋补身体的优选。
鲥鱼是一种富含钙、磷、铁、锌等微量元素、蛋白质，以及不饱和脂肪酸和多种维生素的细腻美味之选，适合各种烹饪方法。
黄鱼含有大量不饱和脂肪酸和优质蛋白质，对改善血液循环、降低胆固醇、补肾有很好的作用。同时，黄鱼肉质鲜美，适合清蒸、煮汤等烹饪方式。
鲳鱼也是一种营养价值极高的淡水鱼类，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等，具有补益肝脾、滋阴润燥、养发益脑的功效。
地三鲜，分别是哪些？
夏季气温升高，导致出汗增多、口渴，此时摄入含有丰富绿叶素、维生素和纤维质等营养成分的蔬菜，能够有效地为人体补充水分和营养。
夏季中被誉为地上第一鲜的蔬菜为荠菜，它富含维生素C、钙、磷等多种营养成分。除此之外，荠菜的药用价值也十分高，具有清热解毒、消炎止痛、清肺润喉等功效。
另一种夏季常见的蔬菜为蒜薹，它含有大量的硒、锌、锰等微量元素，具有良好的抗氧化作用。同时，蒜薹也富含维生素C、少量蛋白质、脂肪等成分，能够祛痰解毒、防癌抗癌。
夏季的第三道地上鲜菜为蚕豆，它是一种豆类蔬菜，富含高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质，非常有营养价值。蚕豆还能够促进人体代谢，有助于缓解便秘。
树三鲜，分别是哪些？
樱桃是夏季中常见的水果之一，富含抗氧化剂、糖分、维生素C等营养成分，可降低血压和预防癌症等疾病发生，对心脏和免疫系统有保护作用。
枇杷也是夏季常见的美味水果。它含有大量的维生素C和维生素E，增强身体免疫力，并有助于调节心血管功能，降低胆固醇，缓解肠胃问题。
最后杏子也是个不错的选择，它含有大量糖分、酸性物质、维生素C和胡萝卜素，有生津止渴、润肺驱痰的功效。
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快照生成时间：2023-07-03 17:45:09
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