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推荐5种雪蛤的家常做法,入口绵柔,营养又好吃

类别:健康 发布时间:2023-10-23 19:33:00 来源:康之道

雪蛤炖木瓜

推荐5种雪蛤的家常做法,入口绵柔,营养又好吃

准备雪蛤油(也有雪蛤干,我是直接买的雪蛤油)、木瓜、牛奶、冰糖~

炖煮步骤:1、雪蛤需要用凉白开提前浸泡24小时,同时加入几片姜片去腥;

2、将浸泡好的雪蛤洗干净,沥干水分;

3、清水煮开后,放进雪蛤和几片姜片,小火炖煮20分钟;

4、枸杞先提前浸泡几分钟,木瓜挖成船形备用;

5、将炖煮好的雪蛤沥干水分,盛在木瓜里;

6、加入牛奶、冰糖、枸杞后,小火炖煮10分钟即可#挑战30天在头条写日记#木瓜炖雪蛤

推荐5种雪蛤的家常做法,入口绵柔,营养又好吃

材料:雪蛤2克,木瓜一个,枸杞,椰汁或者牛奶(其中一种)冰糖或蜂蜜

1、准备2-3克的雪蛤油,纯净水➕姜片提前泡12个小时,姜是去腥的作用。

2、木瓜切4分之一的开口挖掉中间的籽,提前把锅里的水煮开

3、把泡好的雪蛤倒入挖好的木瓜里,加入椴树蜜(可以➕冰糖或蜂蜜)我个人比较偏好椴树蜜,不长胖是关键

4、水开放入木瓜炖15分钟后开盖放点枸杞,再煮5分钟出锅(我做的这个是凉的,你们喜欢热的可以再放枸杞那部➕椰汁或牛奶)

5、20分钟后关火拿出锅放凉倒入提前冰好的椰汁,就可以开吃了雪蛤银耳莲子牛奶羹

推荐5种雪蛤的家常做法,入口绵柔,营养又好吃

准备食材:雪蛤油、银耳、莲子、薏米、红枣、冰糖、牛奶

炖煮过程:1、准备好食材

2、雪蛤油➕姜片,清水泡发24小时

3、薏米、银耳、莲子温水泡发15分钟即可~

4、所有食材都清洗干净(莲子要去芯,泡发后的雪蛤要将杂质清洗干净)

5、先将薏米、银耳、莲子、红枣放入锅内,再➕少许清水炖煮30分钟;

6、然后将雪蛤、牛奶、冰糖倒进去,继续炖煮20分钟即可木瓜炖雪蛤

推荐5种雪蛤的家常做法,入口绵柔,营养又好吃

1、首先准备材料:雪蛤一只,矿泉水一瓶,熟的木瓜一只,纯牛奶一盒,冰糖一小块,红枣1-2个。

2、在碗里倒一大半矿泉水,把雪蛤掰开,然后可以看到有类似琥珀色的一块块,沿着脊柱把这些全部取下来放到碗里。

3、碗盖上保鲜膜放在冰箱保鲜处一晚上,第二天可以换一次水。

4、把木瓜削掉一个盖子,用勺子挖去籽后,将里面的果肉取出。

5、在空木瓜里加入一半的果肉,然后倒入泡好的雪蛤,放入剪碎的红枣和一小颗冰糖,盖上之前削去的盖子,用牙签封住上锅蒸20分钟就好啦。冰糖雪蛤桃胶银耳汤

推荐5种雪蛤的家常做法,入口绵柔,营养又好吃

食材准备:雪蛤/林蛙3克、桃胶7-15粒、银耳一朵,新鲜或干的都可以、冰糖根据自己口感喜好放多放少、可以根据自己口感放点红枣、枸杞、桂圆等

制作过程:1、雪蛤/林蛙:仍水里泡24-48小时,可放两片姜去腥,期间换两三次水。3克可以泡发一大碗,抽筋去黑黑的脏东西

2、桃胶:提前一晚扔水里泡着,第二天就很容易清洗

3、银耳:泡一小时,洗净剪碎备用

4、把泡好洗好的雪蛤、桃胶和银耳,加冰糖一起放壶中冷水1.5-1.8L炖煮90分钟左右(我用的养生壶,直接把所有食材全扔进去),期间防止粘底可以搅拌几次

5、可以加点红枣一起煮,快好前10份钟加点枸杞

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快照生成时间:2023-10-24 00:45:04

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