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立冬过后,天气逐渐寒冷,人体新陈代谢减缓,此时的饮食选择就显得尤为重要。通过合理饮食,常吃以下这些菜,可以帮助我们安稳入冬,让身体保持良好的状态。
1、芋头
立冬之后,可以多吃一些碱性的食物,比如说芋头就是不错的一个选择,它的口感软糯鲜香,可以很好的维持身体的酸碱平衡,也能让我们整个人,更加的舒坦,而且其烹饪手法也比较简单,是难得的滋补佳品。
2、白萝卜
立冬后的白萝卜有“小人参”之称,味甘性凉,归肺、胃经,富含维生素C、锌等营养成分。中医认为它能清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰。立冬后运动量减少,肠胃蠕动慢且容易腹胀、消化不良,吃白萝卜可缓解。
3、白菜
白菜是立冬后餐桌上的常客。俗话说:“百菜不如白菜”,白菜富含维生素、膳食纤维和抗氧化物质。它性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。而且白菜价格实惠,是普通百姓冬季养生的优质选择。
4、菠菜
菠菜是一种营养丰富的立冬时令蔬菜。它富含铁、维生素A、维生素C、叶酸、膳食纤维等多种营养物质。菠菜性凉,味甘辛,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化的功效。立冬后,天气干燥,人们容易上火、便秘,菠菜的润燥通便作用就显得格外重要。
5、西兰花
西兰花是一种营养成分十分全面的蔬菜,立冬后食用也非常合适。它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C 和胡萝卜素等。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃之效。其抗癌、抗氧化的功效也备受关注。
相信大家最近都有所察觉,立冬这个本应标志着冬季正式开始的节气过后,我国南方地区却呈现出了一种反常的气候现象。以往,立冬就像是寒冷的使者,携带着阵阵寒意和低温,逐渐将大地笼罩在冬季的氛围之中。然而今年,情况却大不相同,气温仿佛不受节气的约束,一直呈现出上升的趋势。
但即使南方地区气温升高,立冬后的饮食也不能完全忽视季节特点。可以适当增加蔬菜和水果的摄入,特别是富含维生素C 的水果,如橙子、柠檬等,有助于增强免疫力。
由于天气较暖,人们可能不太想吃过于油腻、厚重的食物。可以多采用清蒸、凉拌等烹饪方式。清淡可口,不会给肠胃带来过多负担,同时也能满足味蕾的需求。
服装方面可以适当增加一些便于穿脱的衣物款式。比如,选择多层穿搭,像内搭短袖T恤,外面套一件长袖衬衫,热的时候可以将衬衫脱掉,冷的时候再穿上,方便根据不同时段的温度进行调整。
最后,在这立冬后南方气温异常上升的特殊时期,我们都需要更加关注生活中的点滴变化。愿大家都能以最佳的状态应对这特殊的季节变化,安稳入冬。
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