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朵朵羊肚菌 种出“大钱景”
本文转自：吕梁日报
离石区信义镇
朵朵羊肚菌 种出“大钱景”
□ 本报记者 梁瑜
青山隐隐，树木掩映，新春时节，从离石区信义镇穿镇而过到严村，只见一座座房屋错落有致，一条条硬化道路纵横交错，老人锻炼，小孩嬉戏……处处感受到乡村振兴带来的巨大变化。
村民王海荣依然在自己家的羊肚菌种植大棚内忙碌着，“这羊肚菌啊，冬季赶着种下，新春里就长出来了，生长快着哩！”面对记者，王海荣喜滋滋地说。
羊肚菌属于高端食用菌，品质细嫩鲜美，富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素。人工栽种羊肚菌，具有种植周期短、效益高等特点，引进离石不久，就受到消费者的喜爱。
王海荣一边整理大棚，一边向记者介绍：“种植羊肚菌，利用的是冬闲时大棚闲置土地。羊肚菌收获之后，还可在大棚里种植其他蔬菜。”正是这样的交错种植，提高土地的利用率，提高大棚产出率，实现错时经营，双向受益。
王海荣自幼生长在信义镇严村，从事蔬菜大棚种植长达25年。早在2008年，他就成立严村科普惠农服务站，2016年又成立了科普惠农中心服务站。2017年，老王投资30万元，建立了离石区信义镇严村科普中国乡村e站，通过乡村e站组织农民开展实用技术培训，并多次组织菜农赴山东寿光、辽宁北镇及我省晋中等地参观、学习、培训。在王海荣的带动下，信义镇一批菜农很快成长为技术能手，更好地掌握了实用技术，增强了致富能力，有效促进了当地种植产业的发展。
乡村振兴，产业为先。近年来，离石区结合乡村振兴实际，进一步进行农业产业结构调整，发展特色种植，着力形成乡村全面振兴、城乡统筹协调发展的新格局。
依托当地特色农业，该区大力推进构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系。坚持发展特色种植，对适合发展农业特色产业的85个脱贫村全部安排产业项目；发展建设优质特色小杂粮基地4704亩、无公害蔬菜基地474亩、中药材基地1738亩，规模种植油菜花、栽植特色水果；推进标准化种植产业，带动脱贫户1650户；培育了一批示范合作社和示范农场，鼓励种植大户、合作社、家庭农场等组成经济合作体，进行综合开发提升发展。鼓励农户优先发展羊肚菌，正是其中的重要内容之一。
“俺培育的羊肚菌，最高产量能达到每亩15公斤。去年，俺的羊肚菌一共收获400公斤上下，收入达到4万元左右。”王海荣自豪地说，“赶春暖花开时你们再来看吧，羊肚菌破土而出，那长势真是喜人，好看着哩！”
老骥伏枥志不移。下一步，老王还将带领技术农民一起，进一步扩大种植规模，更加科学有效种植羊肚菌，争取把羊肚菌打造成致富增收新型特色产业。
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