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韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不定,吃些春韭可以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
韭菜能增进食欲,老人、孩子、孕妇适当吃些春韭,有益于增进健康;韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化,不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”;韭菜有散淤、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化;韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用;韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、咳喘等疾病的几率;韭菜还有助于防治阳痿、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
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快照生成时间:2022-12-23 23:45:04
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