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贵州印江：食品企业忙生产 新春“年味”浓浓来
多彩贵州网讯(任明勤 任光勇)元旦节一过，传统春节进入倒计时。在贵州印江经济开发区，企业积极生产年货，增加浓浓的“年味”，也增加销售额。
1月9日，记者走进贵州鼎牛食品有限公司，该公司行政助理秦礼丽告诉记者，2015年公司入驻园区，经过1年多建设，于2017年公司正式投入生产，公司主要生产熏制肉制品，以牛肉干为主，但每年为了满足市场的需求，也会生产香肠、腊猪脚、猪头肉等猪肉制品，来丰富人们的“年味”。
“为应对节前市场需求高峰，我们已经准备了15000斤的牛肉干和10000斤的猪肉腊制品，来满足人们品质化、多样化消费需求。”秦礼丽说。
记者在鼎牛食品生产车间看到，工人们正在忙着腌制牛肉干。工人们对每一块牛肉都进行精选，然后放进烤笼里加热烤制，现场忙而有序。在加工车间，工人们再次对每一块熏制的牛肉干进行细分，在质检人员的严格监管下将牛肉干装袋密封后出厂。
据了解，鼎牛食品公司目前生产的产品有20种，实行线上线下同步销售，线上主要在淘宝、拼多多、抖音和832电商平台上进行销售，线下在印江各超市、团购和实体店销售。2023年公司销售总产值达500余万元。
同样，在贵州印江经济开发区乐趣电商有限公司，记者看到工人们在车间里忙碌不停，分工有序地精选、分装羊肚菌。
据该公司生产管理员吴思远介绍，公司主要生产食用菌、干竹笋、萝卜干等干制产品，同步把县内生产的农特产品供线上、线下销售。线上主要在淘宝、京东、832平台、中煤易购等电商平台销售，线下主要是国企、工会采购礼包，每生产一件产品都是通过精选后分装，让群众买到放心的干制食品。
“公司为满足今年春节前后的市场需求，已经备了3万多斤的干制食用菌和干制蔬菜。”吴思远说。
据统计，贵州印江经济开发区入驻企业52家，今年有6家企业生产农特产品备年货节，目前企业备货齐整，能满足市场需求，为新春佳节增添“年味”。
一审：何川
二审：林秀姜
三审：文波
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快照生成时间：2024-01-12 15:45:05
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