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新保定 老味道
本文转自：保定日报
新保定 老味道
——“保马”美食香出圈
山西急救跑者郝先生（左）与河北廊坊李林峰(右)。
□保定日报记者 孟趁景
“驴肉火烧是真香呀！”4月30日，开跑前补充能量的李林峰，对刚出炉的驴肉火烧发出由衷赞美。
六点多的清晨，天空蔚蓝如洗，阳光铺满赛道，动感音乐唤醒城市的蓬勃，激发着“保马”运动员的澎湃激情。开放大学马拉松存衣处对面，“游冠军之城 品保定美食”2023“保马”美食节美食品鉴区，清真午德斋、漕河驴肉、曲阳黑闺女饺子等十几种保定特色小吃一字排开，诱人的香气引来运动员们的驻足流连与开怀品鉴。
33岁的李林峰来自河北廊坊，首次参加马拉松比赛。这两天，给他留下深刻印象的有保定这座城市的淳朴热情、较高的人文素养、优美的赛道风景，更有入心的保定美食。“驴肉火烧是保定特色小吃、保定美食名片，今天特意品尝一下。酥脆的火烧软香的驴肉，入口是满满的碳水和蛋白质，吃了跑起来更有力量！”
戏曲公园对面，26个展演台现场制作、售卖着保定非遗美食、老字号美食，九禾驴肉、直隶安家罩饼、满族何记糖葫芦……个个令人垂涎。刚和43位同事代表风帆有限责任公司参加完比赛的万宇，特意来吃黑闺女饺子。作为保定人，他对保定“老味道”有了新认识：“知道咱保定是座美食城，但真没想到有这么多特色。这次马拉松让我开了眼界，以后争取挨个尝尝！”
53岁的张京琴，祖籍望都，离开保定十几年，到过杭州、广州、海口等许多大城市。这次回乡参加“保马”，城市更新令她惊叹，但美食依旧是心底深处的温暖：“尝遍南北饭菜，还是保定美食最过瘾，这家乡味儿让人有归属感！”
一座城市，味道万千，期待万千。
18000名运动员，来自五湖四海，他们用激情和精彩，丰富了我们这座城市的新魅力。
正在创建国际文化旅游名城和北方美食之都的新保定，倾力打造美食节，令美食与体育运动充分结合，通过一个现场展演区、两个终点品鉴区、8个跑道品鉴点、41家企业125个门店参与的美食促消费活动，向运动员传递这座品质生活之城的温度与情怀，丰盈他们的味蕾与记忆。
山西郝先生是一名急救跑者，已参加过40多场马拉松，在他看来，保定特色美食亮相“保马”，充分体现了城市的温度和细节追求，让人感觉特别温暖。
沉浸奔跑，沧州谭香玲与一路美食失之交臂。“没顾上品尝，有些遗憾。不过，也留下了新的期待，下次再来一定尝遍保定味道！”
有思念、有味道、有故事，携一城春色，酿古城味道。
魅力新保定，跑向新未来。
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快照生成时间：2023-05-01 15:45:05
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