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4招选购技巧，健康吃猪血，不妨参考下
导语：一直以来猪血就被视为是“补血佳品”，猪血也叫血花、液体肉、血豆腐，而从中医的角度上来看猪血性平味咸，归心、肝经，能够带来清毒利肠、补血养心、镇惊止血等方面的功效，可以帮助治疗头风晕眩等疾病。
而根据医书记载显示，猪血“性味咸平，治头痛眩晕、中腹胀满、肠胃嘈杂”，可以带来多种食疗用途。
而在我们现代的生活当中，猪血这种动物血液制品也深受人们的喜爱与欢迎，特别是在吃火锅时，很多人会点上一盘猪血来吃，味道鲜脆可口，让人感觉欲罢不能。
但是很多人发现了这样的一个神奇现象，吃完猪血以后第2天排出的粪便颜色会变得特别黑，这是怎么了呢？是肺部在排毒吗？还是自己的身体出现了问题，今天就听听医生是怎样说的。
01猪血的成分有哪些？
每100克的猪血当中含有12.2克蛋白质、85.8克水分、8.7毫克铁元素、少量碳水化合物等多种营养成分。
适当的吃一些猪血可以给身体补充上述所讲到的营养物质，还能够在一定程度上给身体提供能量。
但是在这里需要提醒大家一点，因为猪血当中含有一定的胆固醇，所以血脂异常的人需要避免大量的去吃猪血，否则就会容易增加血脂代谢，不利于个人的身体健康。
02吃了猪血后大便发黑，是肺排毒了？还是身体有问题？听听医生咋说
有一些人认为吃完猪血之后排出黑色粪便是说明身体在排毒，特别是能够清除肺部毒素，其实这样的说法毫无科学依据。
猪血并不能够和身体里的其他物质碰面，所以根本达不到清肺和排毒的作用。
而且并非所有人吃完出血之后粪便都会变黑，这是因为每一个人的消化能力和吸收能力是不一样的。
消化能力弱的人，猪血里的铁元素不能够被身体及时吸收，就会被快速排出身体之外。
而在这种问题之下，吃完猪血或者是其他的动物血液制品，人们的大便颜色就会出现明显的变黑，之所以会有这样的问题是因为动物的血液里含有丰富的铁元素。
这些丰富的铁元素进入到整个胃肠道之后，胃肠道以酸性环境为主，酸性物质会与铁元素发生反应，形成硫化亚铁，所以就会导致大便的颜色出现一个发黑的情况。
03虽然吃猪血不能排毒，但是对身体有3大好处，建议了解一下
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快照生成时间：2022-12-13 17:01:09
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