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中国质量新闻网讯 春季开学在即,为进一步加强学校食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全和身心健康,2023年2月3日,安徽省宣城市宣州区市场监管局与相关部门联合宣城电视台推出“随机查餐厅”系列活动——学校食堂随机查活动。此次活动邀请了人大代表、政协委员、校园食品安全协管员和学生家长代表参与监督检查。
活动中,检查组先后到宣城中学、宣城市第二中学,对学校食堂证照公示、明厨亮灶、后厨和就餐场所的环境卫生、食品原料索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、食品留样等重点环节进行了检查。
检查原材料
检查留样
检查消毒设备
通过“随机查餐厅”活动的开展,有效提高了学校及学校食堂管理方责任意识和安全意识。同时让社会各界广泛参与到学校食堂食品安全管理工作中来,加强了社会各界对食品安全问题的重视,加深了对食品安全监督管理工作的了解。
下一步,宣州区市场监管局将会继续加大“随机查餐厅”活动的力度,对群众关注度较高的餐饮单位及幼儿园食堂、敬老院食堂进行随机抽查,扩大“随机查餐厅”活动的影响力,让越来越多的人参与到其中,积极营造食品安全社会共治的良好氛围,不断提高人民群众食品安全满意度。(安徽省宣城市宣州区市场监管局 秦芬)
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快照生成时间:2023-02-03 20:45:11
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