苹果里加4个鸡蛋，不用一滴水，做出营养早餐饼，一次5个不够吃

亲爱的读者朋友们，早上好！今天我们来聊聊如何用苹果和鸡蛋制作一款既美味又营养的早餐饼；在这个快节奏的时代，很多人都忽视了早餐的重要性，但其实，一顿好的早餐是开启活力满满一天的关键；而中医里讲究“药食同源”，我们完全可以通过日常饮食来调养身体；接下来，我将带你一起探索这道简单易做、营养丰富的早餐饼背后的秘密；

首先，我们来聊聊食材；苹果和鸡蛋，这两种食材在中医里都有着不俗的“表现”；

苹果，在中医看来，它性平味甘，有生津止渴、润肺的作用；而且，苹果中含有丰富的维生素和膳食纤维，对于促进肠胃蠕动、帮助消化都有很好的效果；

鸡蛋，则被誉为“全营养食品”；它不仅含有高质量的蛋白质，还含有人体必需的多种氨基酸、维生素和矿物质；中医认为鸡蛋性平，有滋阴润燥、养血安神的功效；

将这两种食材结合起来，不仅能够为身体提供全面的营养，还能够起到一定的食疗作用；制作步骤与营养分析

好，现在我们来具体说说这个早餐饼是怎么做的；

准备材料：准备4个鸡蛋，2个苹果，还可以根据个人口味加入一些坚果或者燕麦片增加口感和营养；

处理苹果：将苹果去皮去核，切成小块，用搅拌机打成泥；这里要注意，苹果容易氧化变黑，可以加入少许柠檬汁防止氧化；

搅拌鸡蛋和苹果泥：将鸡蛋打入碗中，加入苹果泥，搅拌均匀；如果喜欢口感更加丰富，可以加入一些坚果碎或者燕麦片；

煎饼：在平底锅中加入少量橄榄油，用小火将混合液倒入锅中，慢慢煎至两面金黄即可；

这个早餐饼不仅简单易做，而且营养均衡；鸡蛋提供了优质蛋白质，苹果则提供了维生素和膳食纤维，再加上坚果或燕麦片，可以说是一顿完美的早餐；早餐的重要性与中医养生

在中医养生观念中，早餐被认为是一天中最重要的一餐；《黄帝内经》里就有“早餐好，午餐饱，晚餐少”的说法；这是因为早晨是人体阳气最旺盛的时候，需要充足的营养来支持一天的活动；

而且，早餐还能够促进胆汁分泌，帮助消化，预防胆结石等疾病；如果长期不吃早餐，或者早餐质量不高，都会影响到身体健康；

所以，这个苹果鸡蛋早餐饼，不仅能够提供丰富的营养，还能够促进身体的消化吸收，是一顿符合中医养生理念的理想早餐；

延伸知识：如何搭配早餐

虽然我们的苹果鸡蛋早餐饼已经非常优秀，但在中医里，还讲究“五谷为养”，意思是说，我们应该多吃谷物类的食物来滋养身体；所以，我们可以将这个早餐饼搭配一些全麦面包或者燕麦粥，这样不仅能够增加饱腹感，还能够提供更多的膳食纤维和B族维生素；

此外，中医还强调“五色入五脏”，不同颜色的食物对应着人体的不同脏器；苹果的绿色和鸡蛋的黄色，分别对应着肝脏和脾胃，有助于这两个脏器的健康；所以，我们还可以搭配一些红色的番茄、黑色的黑豆等，让早餐更加丰富多彩，营养更加全面；结语

亲爱的朋友们，希望你们能够尝试这个简单又营养的苹果鸡蛋早餐饼；记住，健康的生活习惯是从每天的一点一滴开始的；让我们一起用美味的食物，开启健康的生活吧！

相信不少朋友都遇到过早餐不知道吃什么的困扰；今天我要和大家分享一款简单又营养的早餐饼，保证让你食欲大开！

这款早餐饼的主要食材是苹果和鸡蛋；苹果富含膳食纤维和多种维生素，有助于消化和补充能量；而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种营养素，是早餐的绝佳选择；

食材： -苹果4个-鸡蛋5个

做法： 1.首先，将苹果洗净，去核，切成小块；2.然后，将切好的苹果块放入碗中，打入鸡蛋；3.接下来，用筷子或者打蛋器将鸡蛋和苹果充分搅拌均匀；4.最后，热锅凉油，将搅拌好的苹果鸡蛋液倒入锅中，小火慢煎，直至两面金黄即可；

这款早餐饼的做法简单，营养丰富，关键是无需加水，让你在忙碌的早晨也能轻松做出美味的早餐；试试看，相信你一定会喜欢的！