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教你在家用土豆做薯条，不用油炸，好吃不上火，学会再也不用买了
麦当劳的薯条是孩子们的最爱，尽管油炸薯条有着美味诱人的外观和口感，但吃多了容易上火，而且感觉不健康，因为油炸薯条通常含有高量的油脂和热量。它们往往被浸泡在油中，吸收了大量的油脂，从而增加了热量和脂肪的摄入量。今天给大家推荐一道烤箱烤薯条做法，用烤的方式也能做出脆香薯条来，同时味道也不差，烘焙小白也能学会，喜欢薯条可以在家试试哦。
烤箱版薯条
详细做法：1、土豆去皮，切条，稍微粗一点，太细口感不好，然后将切好的土豆条放水里防止氧化变黑。
2、锅里加水烧开以后放土豆条进去，烫一会儿，大概煮个2分钟左右（不要煮熟。不然变成烤土豆泥），捞起过冷水沥干，最好是用厨房纸吸干水；
3、土豆条倒入一小勺橄榄油，撒入盐和黑椒粉搅动翻动，使得土豆都沾上油和调料，喜欢辣的可以放点辣椒粉；
4、土豆一条一条摆上烤架（如果是烤盘铺垫一张锡纸并扫一层花生油，不然土豆条会粘），尽量不重叠，烤箱预热180°，放在中层烤40分钟，烤箱温度各家烤箱有差别可以根据自己烤箱脾气调整，直到薯条表面硬脆，稍微盯着烤箱一点，别烤太过了～
香脆可口的薯条便大功告成啦，沾上番茄酱很好吃，低油脂，非油炸，趁热吃口感、味道很好，还健康。给孩子吃或是瘦身期间解馋都很不错。
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快照生成时间：2024-02-25 08:45:03
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