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这家河南工厂，把后厨变成了“魔法厨房”丨在河南，新潮澎湃
类别：国内 发布时间：2026-03-26 16:03:00 来源：大河网
大河网讯（记者 王怡潇 马绍坤）刷条短视频的时间，一碗牛肉面已经端到你面前！
在许昌万杰智能，从扫码下单到机械臂出餐，只需48秒——干面粉直接变面条，零添加剂、零保鲜剂，全程透明看得见。
创始人王晓杰说，做智能面机是初心，更是守护“舌尖上的安全”。从1996年的馒头机起步，到如今智能熟面机销量全国第一，他们用10年研发、7次迭代，把一碗面做到了极致。
更厉害的是，设备还能联网——5G物联网平台实时监测，连浇头配比都精准控制。
目前“智慧AI面馆”已在全国布局300余家，高速服务区、医院、写字楼都能见到它的身影。未来三年，他们计划开到5000家，让更多人吃到这碗“新鲜、方便、实惠”的智能面。
编者按：当代码让三千年前的殷商从光影中走来，当千年绞胎瓷的炉火在太行山下失而复燃，当一份份准时送达的订单悄然重塑乡村的生活节奏，河南的“新”故事，正在这片古老的土地上澎湃上演。“中国向上豫新潮”网络主题宣传活动中，大河网持续推出系列报道，记录这些从指尖到心间的创新。
编辑：王晓颖审核 ：赵汉青
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快照生成时间：2026-03-26 17:45:02
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