“病从口入”，癌症患者更要忌口，哪些食物是“禁忌”？了解下

老话说，“病从口入”，这句话从小就常常听大人说起，他们常用这句话来叮嘱我们，现在也不例外，总是让我们少点外卖，少吃不健康的食品。这句话的意思是吃了不干净的东西就会生病，那干净的食物吃了就不会生病了吗？其实不然，就算是对我们身体健康有帮助的东西也不能多吃，吃多了依然会生病。

很多人都会有这样一个感觉，现在的人，相比以前的人，更容易生病，而城市的人也会比农村人有更多生病的可能。这是为什么呢？除了环境因素，还与人们的饮食有关。以前的老百姓只要求得温饱就已经很满足了，而现在的人欲望强烈，常常难以满足，吃喝玩乐也都追求刺激，这样一来，生病的原因就更多了。

虽然现在的科技发展迅速，但是许多病症以现在的医疗条件还不能完全根治，普通人都要注意饮食健康，癌症患者更是注意自己日常的饮食，因为很多人会担心自己吃的食物会加重自己的病情，那么他们应该怎么吃才更健康，哪些食物能吃，又有哪些食物是不能吃的呢？

癌症患者的消化功能一般都会比较差，他们日常的饮食生活应该以清淡的食物为主，少吃含辛辣刺激性的食物，最好不吃这类食物，更不能暴饮暴食。

我们都知道油炸、火烤和烟熏的食物不能经常吃，这些东西癌症患者更应该远离。因为这些食物的原材料大多不卫生，很多原材料可能已经坏了，或者是快要坏了；再就是使用的油也不一定健康，很多商贩行为比较恶劣，经常用地沟油来炸制食品，也会将油反复加热，这就让其中的致癌物质和有害物质的含量大大增加了。

发霉的食物中含有大量的病菌，这些病菌被身体视为有害物质。食用发霉的食物会让霉菌进入呼吸道甚至进入血液，从而影响我们的身体健康，如果摄入量过大，可能会有生命危险。黄曲霉菌是世界公认的头号致癌物，而发霉食物中大多含有黄曲霉素，所以发霉食物不能吃。

高脂肪食物顾名思义就是脂肪含量高的食物，高脂肪是多种肿瘤非常适宜的生长环境，因此，长期食用可能会诱发多种慢性疾病。我们可以食用一些有降脂作用的食物，来降低体内的脂肪含量。芹菜、甘蓝、胡萝卜、冬瓜等蔬菜都有很好的降脂作用，我们也可以多吃苹果、葡萄、柑橘等水果。

食盐腌制品我们也要少碰。腌制品由于腌制的时间过长，会导致食物中的一些物质发生化学反应，从而产生对人体有害的物质，同时食盐腌制品腌制时需要用很多的盐，即使是食用盐，吃多了一样会致癌，正常成年人每天摄入6g食盐就够了。

酒精虽然不能直接致癌，但它和槟榔、烟一样，是致癌物的几大帮凶，长期饮用烈酒，非常可能会促发癌细胞的增长，香烟的烟雾中含有苯并芘、亚硝胺、砷等多种有害物质，它和酒精一样，都能够破坏细胞的DNA，使细胞变为癌细胞。槟榔中含有槟榔碱，它是2B类致癌物，所以癌症患者一定要戒烟戒酒，也不要吃槟榔。

食用着色食品，会把着色食物中的有害毒素积累起来，他们可以消耗体内的解毒物质，损害细胞结构，可能诱发各种慢性疾病。“心急吃不了热豆腐”，过烫的食物会灼伤我们的口腔和食管粘膜，影响细胞的增长速度，严重时还可能使其发生突变。过烫的食物以及着色食品，我们都应该少吃，也不可过度食用补充一些雄性激素补品。

癌症患者应该多吃新鲜水果蔬菜，补充人体必需的维生素和矿物质，尽量避免采用油炸等烹饪方式。饮食一定要有规律，一日三餐，也可以选择少食多餐，吃饭时要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽。