新时代河西走廊万千气象 | 甘肃张掖甘州区：“五良”养殖法推进牛产业规模壮大

本文转自：人民日报客户端

郑旺 柴锋

肉牛养殖在甘州区历史悠久，也是甘州区的特色优势产业。去年以来，甘州区通过良种、良舍、良料、良法、良医“五良”养殖法，推动产业规模由小到大，为县域发展、百姓增收探出新路子。

走进祁连牧歌万头全围栏式智慧牧场，电子耳标、电子围栏、自动称重分群系统、蒸汽玉米压片机、自动加热恒温水槽、可视化监控等现代化养殖设备一应俱全，一头头肉牛喝着20℃的温水，啃食着产自张掖的优质牧草。

这里是西北地区最大的肉牛养殖基地，公司2021年获批国家级农业产业化重点龙头企业。现存栏8000头牛，其中有张掖的西门塔尔牛和安格斯牛。今年，公司将按照“五良”养殖法，销售额力保8亿元突破10亿元。

甘肃祁连牧歌实业有限公司副总经理付亮华说：“2024年对我们来说是一个挑战年，也是一个希望年，但是我们都有信心，能够把这个任务在今年一年能够落地，能够完成。”

当地企业充分挖掘张掖得天独厚的农畜资源优势，以“张掖肉牛”“山丹羊”等地标产品为主，引领做大地域特色牛羊产业。“有机”“雪花”“国产”等系列产品成为甘州的名片。有了龙头企业带动，甘州肉牛产业进入了发展高速期。

在甘浚镇兴亮养殖农民专业合作社里，远近闻名的养殖大户毛启亮正忙着为500多头牛准备口粮。“区上大力推广‘五良’养殖法以来，牛吃的都是没有激素的饲料，活动空间广阔、日照充足，肉质特别好。目前我们合作社运营稳定，有着可观的经济效益，提高了周边农户的经济效益，推动了全村肉牛养殖业的发展。”

去年以来，甘浚镇积极推行“五良”养殖法，大力推广应用冻配改良、饲草青贮、精细管理、防疫消毒等技术，推动全镇肉牛产业高质量发展。甘州区甘浚镇副镇长牛文杰说：“我镇将以良种固本、良舍强基、良料保产、良医提质、良法提效五大能力建设为目标，推动现代肉牛产业由规模化向品质化、粗放化向标准化转变。”

为了进一步推动全区肉牛产业高质量发展，甘州区制定出台《甘州区以“五良”技术推动肉牛产业高质量发展工作方案》，推动散养向规模、规模向标准、标准向高质转变，为我区畜牧产业发展树立标杆、作出示范。今年，甘州区将坚持“五良”养殖法不动摇，持续擦亮“甘牛”金字招牌，全面推动肉牛产业高质量发展，力争年内新增养殖场7个，肉牛饲养量达45万头以上。

“我局将聚焦肉牛养殖良种、良舍、良料、良医、良法‘五良’配套技术，坚持政府引导、市场主导、科技支撑和龙头带动，推进饲养、屠宰、加工、销售全产业链发展，打造品种质量优、养殖效益高、区域特色鲜明、品牌优势明显的肉牛产业集群。”甘州区农业农村局副局长周国齐说。

签发：董洪亮