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盐分的摄入对于维持人体健康而言,是至关重要的,根据我国居民膳食指南建议,每人每天盐分的摄入量应保持在6克,其中有2克的盐分,是人们日常吃进去的食物中所包含的盐分,而对于患有糖尿病或者是高血压的患者来说,每天盐分的总摄入量应该不超过3克。那么,若是过度摄入盐分,会对身体造成哪些危害呢?了解这几点,或使你获益。
一、盐分摄入过量对人体的危害
1.诱发疾病
在日常生活中,相信很多人都有过这样的经历,即在吃过一顿“大鱼大肉”后,很容易会出现头疼等不适。而据相关研究可知,高油脂的食物当中,通常都有着过量的盐分,对于头痛的人来说,最好还是减少摄入。而对于肾脏不好的人来说,多摄入盐分还可能会加重肾脏的代谢负担,所以,也要减少对盐分的摄入。
2.损伤皮肤状态
若是盐分摄入过多,身体的渗透压也会发生相应变化,此时,身体内的水分会大幅度减少,而排出身体的水分则会大大增加,这是十分不利于皮肤补水的。所以,对于人体来说,少盐饮食也是改善皮肤状态的一个重要举措。
3.大量钙质的流失
人体若是摄入了过量的盐分,体内的钠盐排放量就会大大增加,这样会在一定程度上增加体内钙质的流失,并可能会促使血压水平上升,这对身体来说,也是极其不利的。
二、如何做到科学摄入盐分
北方人在其日常饮食中,大多都是以咸味为主,所以,就很容易出现盐分摄入超标的情况,对此,大家不妨调整一下口味,改用甜、酸、辣来代替,比如可以选择利用蔗糖烹制糖醋风味的饮食,这样既能弥补咸味的不足,又能促进自身食欲,同时,也可以食用柠檬、番茄等水果,如果想吃鲜鱼类食物,也可以采用清蒸等少油少盐的方法,肉类的话,则可以选择做成蒜泥等菜肴,这样既能改善风味,又能减少盐分的摄入。
此外,大家在日常饮食中还要注意减少味精等调味剂的添加,这些调味剂也会让身体内的钠盐摄入超标。
三、食盐的用处
食盐除了可以增添食物风味外,还可以用来清洗水槽、排水口、冰箱,帮助清除一些不良味道,同时,也可以除去杂草和霉污,还能在一定程度上可以保持花的新鲜度,如果将新鲜的鱼肉放在盐水中浸泡一段时间,还可以去除腥味,让其吃起来口感更丰好一些。
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快照生成时间:2023-04-30 23:45:19
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