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聚焦2025吉林两会｜相宏宇：科技赋能人参产业，将“吉林·长白山人参”金字招牌擦亮
本文转自：人民网
人民网长春1月14日电 （记者李思玥）1月14日，吉林省第十四届人民代表大会第四次会议“代表通道”开启，6位人大代表走上新闻通道，接受记者采访。
吉林省人大代表、吉林大学长白山资源与健康研究院院长相宏宇。人民网记者 关思聪摄
“作为吉林大学长白山资源与健康研究院的负责人，更是一名从事微生物转化与健康研究的科研人员，我深感科学保护与有序开发长白山资源对于我们来说责任重大，人参是吉林省的宝贵财富，又有很多发展潜力。”吉林省人大代表、吉林大学长白山资源与健康研究院院长相宏宇表示，落实省委、省政府的部署，将“吉林·长白山人参”金字招牌擦亮，他有三点建议。
一是做好人参生态种植体系的研究开发和实施。通过仿生态种植技术，回归人参的高品质，让人参“货真”，同时通过高科技研发，让人参做到“价实”。把人参根茎叶的综合利用落到实处，让人参制品多元化以满足消费者的健康需求。
二是要加快人参产品的研发创新。以人参提取技术为核心，辅以生物转化技术，将人参暖茶、人参啤酒、人参发酵酒等人参饮品推向民众，同时开发人参抗衰产品等高端产品。同时，将人参的应用扩展到饲料行业，开发出人参鸡、人参牛等药膳肉蛋奶新产品，满足消费者高品质的健康生活需求。
三是从科研视角宣传和推广长白山道地药材的药用价值和文化底蕴，通过普及预防医学常识，弘扬中医药文化等方式，让更多人了解长白山人参等道地药材的重要价值，增强公众健康意识。
“最后我也希望通过科技创新平台和产业创新平台，打造吉林省食药产业的竞争优势。作为一名省人大代表，同时也是一位科技工作者，希望通过科技赋能人参产业，为吉林省打造千亿级人参产业贡献自己的力量。”
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快照生成时间：2025-01-15 11:45:01
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