青春绽放在大山里

本文转自：山西日报

走近“85后猪司令”师国栋——

青春绽放在大山里

“我们公司日均销售230头猪，农贸加超市共计超过200家店，最出名的‘清水煮肉’，猪肉煮好后，水中没有浮沫，也没有腥味，我们还原了猪肉最本真的味道。”在交口县石口乡南山村依山傍水的现代化生猪养殖场里，“85后”师国栋侃侃而谈，自豪地介绍着自己的创业成果。

他被当地人称为“猪司令”，几年前还是北京一家金融公司的高管。创业梦想，让他辞去金融白领，回到山里的家乡交口，养殖生猪创业，创建了“吕粮山猪”品牌。“北京金融工作收入也不错，但总觉得应该干一番自己喜欢的事业。”师国栋说，一次，在与朋友们交谈过程中，聊到食品安全问题，大家都对食品安全很关注。“这突然给了我灵感，为什么我不能做一款让大众吃得安心的猪肉呢？”交口县，一直有畜牧业的传统，特别是猪的养殖，这种传统养殖业也潜移默化地影响了师国栋。“从小就知道养猪，猪肉需求量也大，家乡有大量闲置土地，我自然而然就把养殖生猪作为创业方向。”

有了想法，就要行动。师国栋毅然决然地辞掉了在北京的工作，回到熟悉的沃土，开始创业生涯。谋划好目标，开始部署实施。师国栋经过实地考察，最终将场址选在了石口乡南山村，这里背靠国家林场，覆盖着茂密的植被、流淌着溶洞山泉水，“这就是我心目中场址的位置！”在家人的支持下，2016年4月，猪场开工建设。施工现场，他与工人们同吃同住，一起建设创业梦想，2017年底猪场正式投入运营。

梦在前方，路在脚下，创业梦想好，但并非一帆风顺。一心想把猪养好的师国栋下定决心坚持零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水的四“零”品控标准养殖，由于技术不够成熟，也付出死亡一批猪的代价。“一开始身边的人都不理解我，自己内心也产生了动摇，究竟这条路走对了吗？特别是创业遇到困难和问题，自己也有过迟疑，但我知道，困难是暂时的，创业是我喜欢的事。”

北海虽赊，扶摇可接。师国栋放下杂念，鼓足干劲，朝着既定目标继续奋起。他找到动物病自然防治的专家进行技术指导，采用“药食同源”动物保健技术，将中草药按照比例配在水料中，用于猪的日常饮食；购入先进的智能化水料系统，这套系统将当地营养丰富的玉米和山泉水混合而成，更加符合猪的生理结构，并能够把握不同阶段猪对饲料的需求，做到精准、充足地饲喂；引进环境控制系统，对舍内温度、湿度、空气质量等进行实时监控，自动调节，为猪群创造最适宜的生长环境……严控养殖各个环节，切实提高了成活率，产品得到市场认可，公司渐渐步入正轨，师国栋也成了养猪的行家里手。“仔猪怕冷，肥猪怕热，得依照猪生长不同阶段，提供适宜环境条件，提高仔猪成活率，让猪自然健康成长。”采访中，师国栋指着猪圈里撒欢的猪仔高兴地说。

吕梁市在推进乡村振兴中，把生猪产业作为富民产业。师国栋也采取力所能及的方法，帮助乡亲们致富。在市县支持下，他采取“公司+农户”发展模式：收购农户玉米、雇用当地农民就业、带动农民进入养殖行业，间接带动了2000余户农户增收致富。

付出总有回报。“吕粮山猪”项目曾获得“创青春”中国青年创新创业大赛全国赛铜奖、山西省星火项目创业大赛二等奖等多个奖项。提起当地人为师国栋所起的“猪司令”称号，他说，“我非常开心能有这样的称号，这是对我创业的肯定，说明我实实在在为当地农户增收作出了贡献，我的坚守是正确的！”

路虽远行则将至，事虽难做则必成。今年下半年，师国栋在石楼县投资的生猪产业项目将投入运营，猪舍采用楼层式养殖，预计年出栏商品猪20万头，可为当地农户实现利润1亿元。师国栋说，“我们做的不只是养几头猪，而是要向广度和深度迈进。下一步，我们将继续以基础养殖为载体，以科学养殖为理念，夯实品牌。同时，加大‘公司+农户’模式，让更多老百姓受益。”

本报记者要佳