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预制菜的军事应用纳入教学
本文转自：解放军报
陆军勤务学院拓展野战饮食快餐化保障路径
预制菜的军事应用纳入教学
本报讯 黄博晟、记者孙兴维报道：“预制菜只需通过简单烹调加工即可食用，方便高效，将在部队野战饮食保障中发挥重要作用……”近日，陆军勤务学院开展全军野战饮食快餐化保障培训，将预制菜的军事应用纳入教学，结合实践探索完善部队饮食保障体系方法路径。
如何充分发挥预制菜的优势、提升部队野战保障效率，是该院科研团队一直关注研究的课题。他们在教学中聚焦部队现实需求，主动把教学内容对接演训一线，专门邀请军内外专家与部队相关部门同志、基层官兵代表，围绕野战饮食快餐化保障需求、预制菜军用标准化、供需对接机制等展开交流研讨，完善预制菜保障链路。
培训中，部队官兵代表结合演训中遇到的实际问题，就预制菜资源数据库开发、饮食保障安全等提出改进需求。军地专家围绕应急应战快餐化保障体系研究、预制菜产学研一体化运用等谈了意见建议。
“我们探索推动地方保障资源与部队保障需求深度对接，旨在借力各方优势提升综合保障效能。”该院领导介绍说，下一步，他们将在总结相关经验的基础上，聚焦部队实战化演训中遇到的具体问题展开集智攻关，为部队战斗力建设作出贡献。
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快照生成时间：2023-07-27 11:45:08
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