• 我的订阅
  • 健康

狐狸医画 | 霜打柿子红如火

类别:健康 发布时间:2023-10-24 07:12:00 来源:搜狐健康

狐狸医画 | 霜打柿子红如火

出品 | 搜狐健康

文案 制图 | 胡鑫

编辑 | 施桂娟

监制 | 袁月

霜降,是秋季的最后一个节气,也是柿子成熟的时节。

此时的柿子皮薄味甘、汁水丰盈,尤为诱人。

天气冷时,吃一个红彤彤又甜滋滋的柿子,心里一下就暖和了起来。

食柿之味

吃新鲜柿子前要脱涩,才能吃出柿子的香甜。

选大个儿、表面圆滑、核少的晒柿饼,吃起来有另外一种甘美。

柿饼上的柿霜刮下来,做柿霜饼,吃起来甘甜不腻。

食柿之益

柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、

和矿物质以及粗纤维、胡萝卜素,钙、磷、铁等元素和多种维生素,

尤其是维生素C比一般水果高1-2倍。

中医认为,

吃柿子能止血润便,辅助降血压;

吃柿饼可以润脾补胃,润肺止血;

吃柿霜饼能润肺生津,祛痰镇咳。

食柿之忌不宜空腹食用

空腹食用会引起上腹部疼痛、呕吐。不可过量食用

多吃会引起烧心泛酸并影响食欲。糖尿病患者慎食

柿子含糖量达10.8%,易引起血糖升高。脾胃不好慎食

柿子会刺激胃肠道引起不良反应

霜降之际,愿你每柿每刻,

都能柿柿如意,永远心想柿成。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-10-24 09:45:01

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

食品安全消费提示|白霜厚薄不代表优劣 柿饼选购食用有门道
...要点。柿饼上的白霜是什么柿饼表面的白霜名为柿霜,是柿子加工过程中自然析出的营养结晶,兼具营养与保护功效,能直接食用。新鲜柿子富含水分、葡萄糖和果糖,在晾晒干燥过程中,水分逐渐
2026-01-14 17:59:00
柿子:树上“红灯笼”,一果出五药
...徐尤佳随着秋天的到来,黄灿灿、晶莹剔透,惹人喜爱的柿子也上市了。每年浙江省杭州市西溪湿地还会举办火柿节,让市民们不仅有机会品尝新鲜柿子,还能感受采摘等乐趣。柿子的营养十分丰富
2023-10-20 06:34:00
闫玉红健康课堂|秋季有“三防”!霜降后,妙用柿子和萝卜
霜降时,一些地方有登高、吃柿子和拔萝卜的风俗。01秋季时节,秒用柿子和萝卜柿子甘寒滋润,有利于缓解秋燥。一些小孩子口干舌燥、大便干燥,吃了柿子就可以缓解。但是柿子一定不能空腹时吃
2024-10-28 14:14:00
冬天吃柿饼 巧治咽喉疼痛
...方有润肺化痰、治咽喉疼痛功效。39食神特别提醒:一、柿子加工成柿饼白霜别抖掉柿饼是由柿子加工而成的,其色灰白,新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐
2023-09-04 12:17:00
宣威西泽乡 柿饼晒出特色产业
...软糯甜腻,易于保存,霜降过后,人们就忙着采摘成熟的柿子。农家小院里,妇女们将一个个柿子削皮,用麻线挂着或摆放在竹编上,晾晒在有阳光、能通风的地方,10多天后就成了柿饼。经自然
2023-11-22 02:29:00
我们挑选果蔬时会发现,葡萄、蓝莓、柿子、茄子……很多水果蔬菜上面都会有一层白霜,有时候还不容易洗掉。很多人认为这是农药残留,吃了会对身体有危害。那么,水果表面的白霜是什么?要不要
2023-09-18 13:51:00
水果表面的白霜是什么?
...叫柿霜。有人说白霜是防腐剂。其实,柿饼的“白霜”是柿子晾晒过程中随着水分蒸发,在柿子表面凝结形成的“微晶聚合物”,主要成分其实就是糖,包括果糖、葡萄糖等。有些人说,白霜越多的
2023-08-25 08:59:00
寒来暑往秋收冬藏 浓浓烟火气息中看见活力与希望
...享用的“四季菜、四季果”等。比如把白菜制成酸菜、把柿子制成柿饼、把柠檬加工成柠檬干儿等。我们先来看看白菜。沈阳新民市是辽宁省蔬菜主产区之一,近日,新民市种植的大白菜进入集中收
2023-11-04 19:20:00
水果表面的白霜和蜡质,要不要洗?可以吃吗?
...通风向阳处搭好架子,挑选颜色已经变黄但果实尚硬朗的柿子,挨个儿削掉皮(这样能让果肉的水分蒸发更快),平铺码放好晾晒。在晴朗的秋季,日晒加手捏,经过七天左右的时间,就能让柿饼成
2023-09-14 15:20:00
更多关于健康的资讯:
中国消费者报北京讯(记者孟刚)1月16日,商务部发布2026年第5号公告,正式公布包括《酒类商品批发经营管理规范》(SB/T 10391-2026)和《酒类商品零售经营管理规范》
2026-01-21 17:35:00
中国消费者报上海讯(记者刘浩)“无盐不成菜”,盐早已成为人们日常饮食中不可或缺的存在。然而,过多摄入食盐会影响身体健康
2026-01-21 17:35:00
中国消费者报北京讯(记者孟刚)国家医保局近日正式印发《手术与治疗辅助操作类医疗服务价格项目立项指南(试行)》(以下简称立项指南)
2026-01-21 17:35:00
中国消费者报北京讯(记者王小月)近日,呷哺呷哺集团宣布跨界布局牛排赛道,推出全新子品牌“呷牛排”,首店将于2月6日在北京昌平龙德广场营业
2026-01-21 18:05:00
要说醋界兼具风味与养生价值的代表,山西老陈醋当之无愧。它经传统固态发酵12个月以上,有机酸含量较普通醋高30%以上,酸香醇厚不刺激
2026-01-21 18:09:00
豫健节气图鉴 一色一味养天年
大河网讯 看惊蛰那一盏疏肝的玫红,尝小暑那一抹翠衣的清凉,品秋分那一盅梨膏的润白,暖冬至那一碗汤圆的糯香。我们以舌尖阅读自然历法
2026-01-21 19:15:00
启东市第三人民医院开展医务人员无偿献血活动
为弘扬“人道、博爱、奉献”的崇高精神,积极响应无偿献血号召,切实保障临床用血需求,以实际行动践行医者救死扶伤的初心使命
2026-01-21 14:56:00
淄博市淄川区柳泉幼儿园:大寒暖意浓 甜润暖童心
鲁网1月21日讯(记者 陈珊珊 通讯员 李一帆)为了让孩子们在冬日里感受节气的温暖,1月20日,淄博市淄川区柳泉幼儿园开展一场甜滋滋的食育活动
2026-01-21 15:35:00
看着宝宝因牛奶蛋白敏感反复出湿疹、拉奶瓣便,还常因肠道不适哭闹、长肉缓慢,每个父母都心疼不已。为敏宝瘦宝挑选奶粉,既要低敏规避不适
2026-01-21 16:45:00
药王传中医院专家进社区,中医养生讲座惠及北坦百余居民
2026年1月17日,由药王传中医院主办的“让中医走进生活”系列健康讲座在北坦社区学院成功举办。医院资深专家邵新主任为百余位中老年居民带来了一场深入浅出的中医养生知识分享
2026-01-21 16:45:00
正典燕窝聘任刘健康为首席科学家,线粒体抗衰科研引领燕窝新时代
近日,燕窝品牌正典燕窝正式宣布,聘任欧洲科学与艺术院院士、国际著名线粒体生物医学与抗衰老研究专家刘健康教授,担任品牌首席科学家
2026-01-21 16:46:00
深圳永福医院:直肠炎都有那些症状表现呢?
肛肠疾病作为一种比较隐私的疾病,一直没有被引起重视。当随着医疗知识的普及,大家开始认识肛肠疾病,慢慢地就积累了预防、护理等方面的知识
2026-01-21 16:49:00
深耕优质护理 厚植人文品牌 南京同仁医院“优服”品牌创设谱写护理服务新篇章
医疗服务的温度,藏在护理的细节里;医院品牌的力量,源于专业与人文的共生。为深入贯彻国家卫健委《进一步改善护理服务行动计划(2023-2025 年)》等政策要求
2026-01-21 17:02:00
听劝!杏林整形:这4类人,千万别轻易填“高眉弓”!
在很多人眼中,骨相美女都离不开立体饱满的眉弓。确实有很多人填完眉弓,从“五官扁平”变成“立体深邃”,颜值飞升。但是!也有人填完眉弓显凶
2026-01-21 16:49:00
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)春节临近,“刨猪宴”“打糍粑”等民俗活动深受消费者喜爱,农村地区集体聚餐活动随之增多。近日
2026-01-21 11:03:00