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狐狸医画 | 霜打柿子红如火
类别：健康 发布时间：2023-10-24 07:12:00 来源：搜狐健康
出品 | 搜狐健康
文案 制图 | 胡鑫
编辑 | 施桂娟
监制 | 袁月
霜降，是秋季的最后一个节气，也是柿子成熟的时节。
此时的柿子皮薄味甘、汁水丰盈，尤为诱人。
天气冷时，吃一个红彤彤又甜滋滋的柿子，心里一下就暖和了起来。
食柿之味
吃新鲜柿子前要脱涩，才能吃出柿子的香甜。
选大个儿、表面圆滑、核少的晒柿饼，吃起来有另外一种甘美。
柿饼上的柿霜刮下来，做柿霜饼，吃起来甘甜不腻。
食柿之益
柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、
和矿物质以及粗纤维、胡萝卜素，钙、磷、铁等元素和多种维生素，
尤其是维生素C比一般水果高1-2倍。
中医认为，
吃柿子能止血润便，辅助降血压；
吃柿饼可以润脾补胃，润肺止血；
吃柿霜饼能润肺生津，祛痰镇咳。
食柿之忌不宜空腹食用
空腹食用会引起上腹部疼痛、呕吐。不可过量食用
多吃会引起烧心泛酸并影响食欲。糖尿病患者慎食
柿子含糖量达10.8%，易引起血糖升高。脾胃不好慎食
柿子会刺激胃肠道引起不良反应
霜降之际，愿你每柿每刻，
都能柿柿如意，永远心想柿成。返回搜狐，查看更多
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快照生成时间：2023-10-24 09:45:01
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