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质量筑基 科技领航 绥阳辣椒企业四季度生产忙
多彩贵州网讯 进入四季度以来，全年经济社会发展已到决战决胜的关键时刻。当前，绥阳县经开区辣椒企业正鼓足干劲、全力冲刺年度生产目标，以满足持续攀升的市场需求。
在遵义力强科技发展有限公司辣椒生产车间，生产线全部满产运转，数名工人们正忙着对辣椒制品打包、装箱，全力以赴赶制第四季度订单。
据企业负责人介绍，公司主要是从事辣椒产品深加工，生产辣椒面、辣椒酱、辣椒油等产品，同时也创建了自己的品牌“诗乡辣妹”，形成产供销为一体的完整产业链。
企业深知产品质量是立足市场的根本。为此，在原材料采购上建立了严苛的标准与流程，与众多辣椒种植基地签订长期战略合作协议，从源头确保每一批辣椒都具备上乘品质。今年企业大力推行“订单农业”，带动农户发展辣椒基地2万余亩，并签订辣椒产品收购合同，使当地大量农户有了稳定的收入，实现了企业与农户的“双赢”。
同时，企业在辣椒生产过程中增设多轮质量检测关卡，从辣椒的农残检测到成品的微生物指标、辣度与色泽检测等，全方位保障产品质量稳定。
第四季度是食品行业的热销旺季，力强科技公司在第四季度也迎来热销势头。“这是我们油辣椒最后一道工序红色礼盒包装，这段时间我们上班非常忙，现在快到年底，加班生产为年底备货准备。”包装工序的工人王梅在为年底备货忙碌着生产。
为了保证辣椒年货产品的顺利生产。在力强科技公司启动了“周订单”“月计划”模式，做好原辅材料的采购与库存，保证公司生产线能快速响应需求，维持产品充足，同时还设定了安全库存模式，尤其针对年货产品设定滚动安全库存，提高交付的及时性。
“我们公司生产绥阳优质辣椒，涉及种植、加工、销售等一二三产融合发展，公司为了提高效益，今年增加了一台节能化高效烘干线，并研究一款客户携带方便的油辣椒包装线生产及糍粑辣椒包装生产线，目前我们公司积极投入年货生产中，争取今年的销售额超过一千万。”遵义力强科技发展有限公司董事长赵留强表示。
据悉，遵义力强科技发展有限公司将继续秉持创新驱动发展的理念，持续加大在技术研发与创新方面的资金投入与人才储备，计划与多所知名科研院校开展深度产学研合作，共同攻克辣椒加工领域的关键技术难题，研发更具特色与附加值的辣椒新产品，进一步提升产品的核心竞争力，让“诗乡辣妹”品牌的辣椒产品香飘全国。(张海生 黄梅梅)
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