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2月17日消息,为了追求舌尖上的美味,很多人喜欢吃生腌,然而这种行为很有可能导致严重疾病。
媒体报道,男童俊俊今年10岁,过年期间因呕吐、精神不佳在恩施当地就医,经过检查,医生发现孩子心包有大量积液。
鉴于病情严重,医院迅速联系了武汉儿童医院,经过多方排查和细致诊断,确定其感染了肺吸虫。
那么到底是如何感染寄生虫的呢?男童的母亲回忆起了发生在3年前的一件事:
“过年回家的时候,家里准备了生吃蟹腿这道菜,因为小时候经常吃,自己就随口跟儿子提了一嘴,他出于好奇,就尝了一口。”
然而也正是这样看起来不起眼的举动,给寄生虫以可乘之机,侵入人体导致严重的疾病。
医生介绍,在生螃蟹中寄生着一种叫“肺吸虫(并殖吸虫)”的寄生虫,其虫卵还会存在于川螺、卷螺等螺内及溪水中。
当人们进食未加工或者半熟的生螃蟹、螺类或者饮用了未煮沸的山泉水、溪水时都有可能感染肺吸虫导致“肺吸虫病”。
日常生活中,想要防范感染肺吸虫,需要从以下几个方面着手:
1、拒绝生吃虾、蟹等海鲜食品,拒绝食用醉虾、醉蟹、糟蟹等不靠谱食物
2、不吃一切不明来源的食品。
3、吃水产,一定要彻底加热。
4、厨房的菜刀、案板等厨具一定要生熟分开,避免虫卵或者幼虫交叉感染。
5、注意个人卫生,饭前便后注意洗手,有些虫卵很可能附着在衣服或者门把手等物品上。
生腌螃蟹:示意图
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责任编辑:落木
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