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不仅外观吸引人，口感更是出众 这批“金果子”入选杭州“十大精品番茄”
当科技赋能田园，颗颗番茄成为乡村产业振兴的“金果子”。近日，由杭州市农业技术推广中心、杭州市农业农村事务保障中心主办的2025杭州市“十大精品番茄”品鉴评比暨瓜菜高效栽培技术观摩培训会在上城区举行。
26个规模化种植主体携38份精品番茄竞逐奖项。来自浙江省农业技术推广中心、浙江省农业科学院等单位的5位专家历经两个多小时的评比，结合番茄果实外观、内在品质以及包装等多个维度进行了综合打分。其中，果实外观占20分，果实形状、大小、着色、整齐度、果面有无病斑等都是重要参考要素；内在品质的分数占比75分，甜不甜尤为重要；最后5分押宝创意包装。
最终评比出2025杭州“十大精品番茄”金奖10名、优质奖12名。其中，杭州萧山农业生产资料有限公司选送的樱桃番茄“青霞66”拔得头筹，标志着杭州番茄产业正以“品种优、品质佳、品牌强”的姿态迈向高质量发展新台阶。
什么样的番茄才称得上是精品？杭州市农科院蔬菜所研究员郑积荣给出了专业而通俗的解答：“一方面，从消费者的角度来看，一颗好的番茄果型要漂亮、颜色要鲜艳；口感酸甜适中、汁水充沛，这样才能吸引人。另一方面，对于种植户来说，除了好吃，还要考虑到产量和种植标准。”同时，他还强调，番茄品种的选择也非常关键，优良的番茄品种加上科学的栽培技术，才能产出优质的番茄。
活动期间还举办了“杭州市瓜菜高效栽培观摩培训会”，邀请专家讲解蔬菜高质量发展对策及高品质生产技术和瓠瓜新品种及优质高效栽培技术，并组织各区、县（市）农业技术推广中心的蔬菜业务人员、规模瓜菜种植主体等前往观摩瓜菜优新品种和高效栽培示范展示基地。
在示范基地大棚内，新品种番茄长势喜人，果实缀满枝头。现场展示的优新番茄品种丰富多样，既有传统的红色番茄，还有青、黄色等特色品种，吸引了来自全市的番茄种植大户驻足观摩、深入交流。
“这次观摩让我们大开眼界！”井田农社（杭州）农业科技有限公司总经理缪新华说，“这些优新品种不仅外观吸引人，口感更是出众。我们已经看中了几款表现优异的品种，计划回去后立即试种筛选，把真正适合的好品种落地下来。”
“今年重点引进了‘青霞66’‘玉金香2号’等国内外优质番茄品种”，杭州市农业技术推广中心正高级农艺师颜韶兵介绍道，这些品种不仅颜值高，更重要的是采用了水肥一体化、熊蜂授粉等生态栽培技术。
据了解，本次活动选送样品中樱桃番茄、口感型番茄占比90%以上，且包装精美、商品性佳，87%样品已完成品牌注册，这意味着近年来我市番茄优质化、品牌化、市场化已见成效。
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快照生成时间：2025-05-19 08:45:08
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